¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • Restaurants

    El Català

    José Luis Ortega Monasterio va voler homenatjar els soldats morts en la guerra de Cuba. I va fer el que sabia: compondre una cançó. Ell no va anar a la guerra, però si el seu avi de qui va agafar els records per escriure una de les havaneres catalanes ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Monroe

    "Hollywood és un lloc on et paguen mil dòlars per un petó i cinquanta centaus per la teva ànima. Ho sé perquè vaig rebutjar la primera oferta bastant sovint i vaig cobrar sempre els cinquanta centaus."  - Marylin Monroe  Marylin Monroe no només va ...  Llegir més

  • Restaurants

    Vermutería Pérez

    Si alguns diuen que els anys '50 van ser anys perduts en la societat espanyola, la Vermutería Pérez ha d’haver-se equivocat d'època. Entrar en aquest local del barri de Sant Gervasi és un viatge en el temps fins a aquests anys foscos de franquisme, de ...  Llegir més

  • Restaurants

    FOC

    No és cap secret dir que la cuina llatinoamericana protagonitza avui la revolució de revolucions de la gastronomia mundial. FOC és un homenatge a aquest boom gastronòmic: un lloc on degustar sense pretensions ni convencionalismes els plats més populars ...  Llegir més

  • Receptes

    Ous emprenyats, amb patates palla, salsa brava i pebre vermell

    Chus Martínez, maitre i propietari de Corxus, es declara fan absolut de les patates i els ous, dos productes humils que trobem moltes vegades units en combinacions clàssiques del nostre receptari com els ous trencats o la truita de patates. La idea d'aquest ...  Llegir més

  • Restaurants

    Corchos

    Corchos. Ple centre de Barcelona, allà on Rambla Catalunya toca Plaça Catalunya. Una mica més a baix, la Rambla. La ciutat comtal rep cada any més de 7 milions de turistes que a part d'admirar a Gaudí, també mengen i beuen. I amb l’allau, el centre ...  Llegir més

  • Tendències

    Com sobreviure a la calor de l'estiu sense deixar de menjar

    Aquest inici d’estiu ha estat el més calorós de les últimes quatre dècades. Dir que la calor no permet pensar, fa perdre la gana i provoca mal humor pot semblar tòpic i repetit, però no ho és. Quan la cosa va d’alimentar-nos, millor reconèixer que ...  Llegir més

  • Tendències

    El fum: un ingredient més per aportar un sabor únic

    Primer va ser el foc i just després el fum. Els nostres avantpassats, els mateixos que van descobrir la flama ardent, que van aprendre a caçar i que es van tornar sedentaris, se les van enginyar com van poder per conservar els seus aliments. L'assecat i ...  Llegir més