¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • Restaurants

    Mr Kao

    Les filles de Josep Maria, Meilan i Nayan Kao, no han estat alienes, amb el seu esperit emprenedor, a aquesta petita expansió des de la casa mare, un referent gastronòmic fundat fa 50 anys per l'avi Kao Tze Chien, pioner en el camp de la cuina xinesa a ...  Llegir més

  • Restaurants

    Buc

    Hi ha una gastronomia de perifèria que lluita per sostreure una petita clientela a la força gravitatòria de la capital, en aquest cas Barcelona. Poden ser les fondes de poble de tota la vida, que sempre han tingut el seu públic, com la Masia Can Ferran de ...  Llegir més

  • Restaurants

    L'Estupendu

    Els xiringuitos de platja estan de moda. Alguns diran, i amb raó, que mai havien deixat d'estar-ho. La novetat potser és que cuiners de cert renom hagin volgut recuperar aquest format i donar-los nous aires. El pioner va ser sens dubte Joan Escribà con su ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Cosmopolita

    Vaig conèixer Dani Carnero al restaurant Galatino de Granada fa uns quinze anys. Era el gran moment de la cuina d'avantguarda i un cuiner jove havia d'estar a l'altura de les circumstàncies i del moment. "Deconstruir" plats de la cuina tradicional, seguint ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sollo

    Diego Gallegos ha deixat el seu petit restaurant del centre de Benalmàdena per instal·lar-se a la Reserva de l'Higuerón de la cadena Hilton, a la veïna Fuengirola. Aquest cuiner brasiler, acte anomenat Xef del Caviar, és la imatge de l'empresa granadina ...  Llegir més