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Una Glòria,

Les nostres col.laboradores ens diuen el següent:

"La manteca de vaca es típica en Asturias y se hace con crema de leche batida. Posee un aroma, un color más blanco y una consistencia más firme que la mantequilla. De no encontrase, puede ser sustituida por manteca de cerdo que es mucho más conocida".

Esperem haver-te resolt el dubte. Salutacions!

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