¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

huevos a baja temperatura

  • Propostes Gastronòmiques

    10 receptes per quedar bé... amb un parell d'ous!

    Els ous han passat uns anys de descrèdit perquè deien que feien pujar molt el colesterol a la sang, però ara, com passa sovint, ens n'hem anat a l'altre extrem i hi ha consens a dir que es tracta d'un producte sa i bo que hem de consumir regularment, ...  Llegir més

  • Huevo poché
    Tendències

    Ous: com triar-los i 5 receptes per cuinar-los a baixa temperatura

    Els ous són barats, fins i tot si comprem els de més qualitat o els ecològics no costen més de mig euro la unitat, i per aquest preu ens podem fer un ou ferrat, una truita o afegir-nos a la tendència actual: ous cuits a baixa temperatura o bé amb poc ...  Llegir més

  • Receptes

    Ous a baixa temperatura amb salsa de foie, pernil i trufa

    Els ous a l'estil Los Pardillos és una senzilla recepta que aquest restaurant ha mantingut en carta des del dia que va obrir les portes. Amb la subtilesa que caracteritza la cuina d'Antonio Rabadán, el xef murcià elabora un plat suculent, saborós i ...  Llegir més