¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Ibiza

  • Restaurante Sa Caleta
    Restaurants

    Restaurante Sa Caleta

    Tradició perquè el restaurant va ser fundat l'any 1988 per Pepín Cardona en una de les diminutes casetes de pescadors de la platja de Sa Caleta. I encara que ha ampliat les seves instal·lacions des de llavors, poc ha canviat la seva carta, que, trenta ...  Llegir més

  • Bogavante al chili
    Receptes

    Llamàntol al chili

    Ens colem a la cuina de Destino Ibiza per aprendre a fer una recepta irressistible per als amants del ...  Llegir més

  • Destino Ibiza
    Restaurants

    Destino Ibiza

    El xef de l'hotel, Samuel G. Galdón, recomana passar un dia complet al ressort per degustar les diferents propostes gastronòmiques que ha dissenyat al costat del seu equip. "El dia comença amb un esmorzar saludable", explica, i matisa que és precisament ...  Llegir més

  • Hotel Destino Pacha Resort
    Oci

    Destino Pacha Resort reuneix cinc dels millors xefs nacionals per crear el menú 'Arrels'

    El pròxim 16 de juliol l'Hotel Destino Pacha Resort celebrarà la trobada ‘Hosting the stars by Destino’, on reunirà a cinc dels millors xefs nacionals, que atresoren12 estrelles Michelin, per elaborar un sopar degustació sota el ...  Llegir més

  • Actualitat

    La floració de l'ametller eivissenc: arriba la primavera a l'Illa Blanca

    L'ametller és, al costat del garrofer, un dels cultius més tradicionals de secà de l'illa d'Eivissa. Fins fa 50 anys, l'ametlla era un dels grans productes generadors de valor afegit de l'illa, en ser exportats als mercats nòrdics a causa de la seva alta ...  Llegir més

  • Éxito total del primer encuentro ‘We Are Face Food’ en Ibiza
    Oci

    Èxit total de la primera trobada ‘We Are Face Food’ a Ibiza

    Quatre xefs de renom havien estat convocats per delectar als assistents amb les seves ponències: Yayo Daporta, Miguel Rocha Vieira, Rafael Zafra i Albert Adriá (que entre tots acumulen ni més ni menys que 9 estrelles Michelin i 5 sols Repsol). La cita ...  Llegir més

  • Receptes

    Tamal d'albergínies

    Sa Brisa Gastrobar ofereix una divertida cuina internacional i eivissenca a l'estil street food. Innovació i creativitat són les dues paraules que millor defineixen la proposta culinària d'aquest restaurant, situat en ple cor de la ciutat d'Eivissa. El ...  Llegir més

  • Tataki de atún macerado con secuencia dulce, ácida, picante y salada
    Receptes

    Tataki de tonyina macerada amb seqüència dolça, àcida, picant i salada

    Situat en ple camp eivissenc, el restaurant Casa Piedra ofereix una original cuina de fusió. Alberto Soldán i Leo Ngo (propietari i xef d'aquest restaurant) ens mostren una de les seves receptes més emblemàtiques i elaborades: el tataki de tonyina ...  Llegir més

  • Salsa de Nadal
    Propostes Gastronòmiques

    Salsa de Nadal: les postres imprescindibles del Nadal eivissenc

    L'origen d'aquest plat és tan antic, que cap eivissenc s'atreveix a fixar una data concreta. Hi ha qui defineix la salsa de Nadal com una versió líquida del torró. Una analogia deguda al fet que la base d'aquestes postres és l'ametlla pagesa. Brou de ...  Llegir més

  • Can Terra Ibiza
    Restaurants

    Can Terra Ibiza

    Can Terra reuneix a eivissencs i turistes pràcticament a qualsevol moment del dia: des de primera hora del matí, per prendre el primer cafè acompanyat d'un pinxo, una torrada o una peça de brioixeria, i fins ben entrada la matinada. Per beure una cervesa ...  Llegir més