¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

kombucha

  • Bebidas probióticas, las aliadas de la salud intestinal
    Tendències

    Begudes probiòtiques, les aliades de la salut intestinal

    Els probiòtics són microorganismes que poden millorar la salut d'una persona. L’equilibri de la micro flora de l'intestí té un paper important en la regulació de la funció intestinal i la digestió. El cos humà conté aproximadament 1,5 kg de ...  Llegir més

  • Kombucha, la bebida fermentada de moda
    Tendències

    Kombutxa, la beguda fermentada de moda

    Els tes de kombutxa estan acaparant els prestatges en botigues d'aliments naturals i els consumeixen diàriament famoses com Madonna, Gwyneth Paltrow, Reese Witherspoon o Trobi Berry. El kombutxa és una beguda fermentada elaborada amb te endolcit i ...  Llegir més

  • Fermentados, una tendencia gastronómica al alza
    Propostes Gastronòmiques

    Fermentats, una tendència gastronòmica a l'alça

    Històricament la fermentació ha sigut una eina clau com a mètode de conservació dels aliments en molts pobles i cultures. Era una manera de prolongar la seva vida útil més enllà del que caracteritza els productes primaris dels quals s'obtenen per ...  Llegir més