¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Oci.

Cabrils es prepara per celebrar la 30a Mostra Gastronòmica amb diverses sorpreses i novetats

Gastronosfera17/08/2017

Cabrils celebrarà del 18 al 21 d’agost, i en el marc de la Festa Major de Santa Helena, la 30a edició de la Mostra Gastronòmica, Comercial i d’Artesans, un esdeveniment de primer nivell que permet degustar els plats, vins i caves més representatius de la comarca i que des de fa tres dècades aplega els amants de la gastronomia ja no només del Maresme sinó d’arreu de Catalunya.

Amb més d’una seixantena d’estands i unes xifres que superen els 15.000 visitants anuals, durant els quatre dies de la Mostra Cabrils es convertirà novament en referència de la gastronomia al Maresme, potenciant una fusió entre aromes, sabors i música que amenitzaran les nits de la Mostra convertint-les en una experiència per a gaudir-la amb els cinc sentits.

La 30a edició de la Mostra s’inaugurarà el pròxim divendres 18 d’agost a les  vuit del vespre, i comptarà amb la presència de l’actual conseller de Presidència de la Generalitat de Catalunya, Jordi Turull, així com de diverses autoritats locals i comarcals.

Més de 60 estands de restauradors, comerciants i artesans

La 30a Mostra comptarà amb un total de 64 estands, entre els quals s’inclouen 16 de restauració i 5 de vins i caves amb DO Alella. Els 43 estands restants corresponen a comercials, entitats i artesans. El recinte de la Mostra, ubicat a l’escola L’Olivera, estarà obert des de 2/4 de 8 del vespre fins a 2/4 de 12 de la nit. La Mostra estarà amenitzada amb sessions de jazz en viu a càrrec del grup Blue Gin Jazz, i en acabar començarà el ball que s’allargarà fins a la matinada.

La venda anticipada de tiquets es podrà fer els dies 15 i 16 d’agost de 6 de la tarda a 9 del vespre, dijous 17 de 10 del matí a 2 del migdia i de 6 de la tarda a 9 del vespre, i divendres 18 d’agost de 10 del matí a 2 del migdia a l’estand situat davant del centre cívic La Fàbrica, i com en anteriors edicions el 0,7% de la recaptació de la venda dels tiquets de tast i beguda es destinarà a Càritas Parroquial de la Santa Creu de Cabrils.

El ‘showcooking’, principal novetat de la trentena edició de la Mostra

Una de les principals novetats d’enguany, i coincidint amb el 30è aniversari de la Mostra, són les sessions de showcooking o demostracions de cuina en viu, on diversos restauradors elaboraran diferents plats en directe els dies 19, 20 i 21 a partir de les vuit del vespre en el mateix recinte de la mostra.

El dissabte 19 d’agost, la protagonista del showcooking serà la mataronina Paula Alòs, guanyadora de Masterchef Junior, que farà una demostració en directe de la seva cuina. El diumenge 20 d’agost, l’encarregat del showcooking serà el xef Albert Ortiz, del restaurant AXOL, que farà unes postres de Cabrils que va presentar al Fòrum Gastronòmic de Barcelona l’any passat i explicarà la relació de les postres amb el municipi.

L’última de les sessions de showcooking s’impartirà el dilluns 21 d’agost, amb una demostració de tall de pernil ibèric a càrrec d’especialistes mestres pernilers i amb la col·laboració de l’empresa Sierra Morena de Vilassar de Mar.

La Mostra més sostenible

Per altra banda, enguany també s’ha apostat per utilitzar plats, gots, coberts i tovallons biodegradables amb l’objectiu de fer la mostra més sostenible.

A part, s’ha dissenyat una copa especial commemorativa del 30è aniversari de la Mostra Gastronòmica que es podrà adquirir dins del mateix recinte, i per 12è any consecutiu se celebrarà la trobada de col·leccionistes de plaques de cava de Cabrils, una cita que tindrà lloc el diumenge 20 d’agost de 10 a 2 del migdia a la Sala La Concòrdia i en la qual es podrà comprar cava Parxet amb la placa commemorativa de la 30a Mostra.

Com en darreres edicions, i per tal de facilitar els desplaçaments, durant la Mostra s’habilitarà un servei de trenet gratuït que funcionarà des de les 7 de la tarda fins a les 3 de la matinada i que servirà per traslladar els assistents des de diversos punts de la vila fins al recinte de la Mostra.

A més, durant els dies de la Mostra els assistents podran gaudir de l’exposició “30 anys de Mostra Gastronòmica”, amb col·laboració amb el Museu Municipal de Cabrils.

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.