¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Passeig de Gourmets
Oci.

Passeig de Gourmets, un nou esdeveniment foodie al Passeig de Gràcia

Laia Antúnez07/02/2018

Durant deu dies, del 8 al 18 de març, una vintena de restaurants situats al Passeig de Gràcia de Barcelona oferiran platets, menús degustació, showcookings i vetllades de cuina a quatre mans, a càrrec de xefs estrellats, per donar a conèixer tot el potencial gastronòmic d'aquesta artèria barcelonina.

Concentra moda, comerç, cultura, arquitectura i gastronomia d'alt nivell i, per això, el Passeig de Gràcia de Barcelona és un carrer pràcticament únic al món. Ara, i amb l'objectiu de donar a conèixer aquesta variada oferta gastronòmica als barcelonins i a tots aquells que visiten la ciutat, l'Associació Passeig de Gràcia posa en marxa el festival Passeig de Gourmets, que es celebrarà del 8 al 18 de març.

“Barcelona és la ciutat d'Espanya que reuneix més restaurants amb estrella Michelin i sis d'aquestes estrelles estan al Passeig de Gracia: Lasarte (Monument Hotel), Moments (Hotel Mandarin Oriental) i Roca Moo (Hotel Omm)”, va dir ahir Lluis Sans, president de l’Associació Passeig de Gràcia, en la presentació d'aquest esdeveniment gastronòmic que comptarà amb la participació d'aquests i altres destacats restaurants situats al passeig i als seus carrers adjacents. En total, vint establiments que durant deu intensos dies oferiran el millor de la seva cuina.

Quatre propostes diferenciades

El festival s'estructura a partir de quatre activitats diferents. D'una banda, s'organitzarà una Ruta de Platets, a la que s'han sumat dotze restaurants com Galaxó (Hotel Casa Fuster), Roca Bar (Hotel Omm) i Somni Restaurant & Cocteleria (Hotel The One Barcelona), entre altres. Cadascun oferirà un platet amb maridatge, de cervesa, vi o cava, per 7 euros. Una oportunitat única per gaudir “a preu assequible”, segons Sans, de les excel·lents propostes d'aquests restaurants.

Si el que ve de gust és un àpat complet, l'opció a triar seran els dotze menús degustació que elaboraran restaurants destacats com Oria (Monument Hotel), Blanc (Hotel Mandarin Oriental Barcelona), Tragaluz i Bocagrande, entre altres. El preu oscil·larà entre els 40 i els 55 euros, amb beguda inclosa, i les reserves hauran de fer-se a cada restaurant. “Hi haurà plats tradicionals, creatius, bons vins i plats creats expressament per a aquest esdeveniment”, deia la xef Carme Ruscalleda a la presentació de Passeig de Gourmets. “Som un col·lectiu treballador, participatiu i ens apuntem a tots els bombardejos”, afegia.

Per això, també s'han previst diverses vetllades especials de cuina a quatre mans, comandades per xefs prestigiosos i amb estrella. Així, uniran el seu talent Martín Berasategui i Paolo Casagrande (6 de març), Joan Roca i Rafa Panatieri (8 de març), Raül Balam i la mateixa Carme Ruscalleda (15 de març) i Nandu Jubany i David Romero (15 de març). Convé reservar perquè l'èxit està assegurat i les places són limitades. A més, el xef Enrique Valentí, del restaurant Solomillo (Alexandra Barcelona Hotel), organitzarà un sopar solidari, juntament amb els xefs de la Fundació Raíces, per recaptar fons per a aquesta entitat. 

Finalment, s'oferiran demostracions culinàries gratuïtes en alguns dels hotels del Passeig de Gràcia de la mà de reconeguts xefs i influencers. La primera es durà a terme a l'Hotel Alma, el 12 de març, i la resta es podran anar consultant al web del festival: Passeigdegourmets.com. “La gastronomia és la postal amable d'una ciutat quan viatgem i per això és important cuidar-la”, afegia Ruscalleda. I d'això tracta el festival, de difondre la cultura gastronòmica barcelonina, de fer-la assequible i de convidar a menjar, a compartir i a gaudir.

Els restaurants participants són Solomillo (Alexandra Barcelona Hotel, Curio Collection by Hilton), Restaurant Jardín del Alma (Hotel Alma), Bocagrande, Cafè de la Pedrera, Galaxó (Hotel Casa Fuster), La Terraza del Claris (Hotel Claris), Farga Diagonal, Majestic Hotel & Spa (Restaurant), Moments, Blanc i Banker’s Bar (Hotel Mandarin Oriental Barcelona), Lasarte i Oria (Monument Hotel), Mordisco, Roca Moo i Roca Bar (Hotel Omm), El Principal de l’Eixample, Somni Restaurant & Cocteleria (Hotel The One Barcelona), Tragaluz i La Vinoteca Torres.

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.