¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • Smoothie bowls: seis ideas para instagramear tu desayuno
    Propostes Gastronòmiques

    Smoothie bowls: sis idees per a instagramejar el teu esmorzar

    Fruita, verdures i hortalisses. Aquesta és la base de qualsevol smoothie clàssic. En els smoothie bowls es busca que la textura sigui més cremosa i per a aconseguir-la cal incorporar als ingredients principals altres líquids com aigua, llet, llet ...  Llegir més

  • Aperitivos navideños para vagos
    Propostes Gastronòmiques

    Aperitius nadalencs per a mandrosos

    El sopar de la Nit de Nadal, el dinar de Nadal, el dinar de Sant Esteve, el sopar de Cap d'Any, el dinar del dia 1... cada any ens fem el propòsit de reduir el nombre de tiberis per festes, però al final no rebutgem la invitació dels pares, el compromís a ...  Llegir més

  • ¡Reinventa el flan con estas 5 deliciosas recetas!
    Propostes Gastronòmiques

    Innovar amb el flam és possible amb aquestes 5 delicioses receptes

    El flam està molt bo, boníssim. I és un gran invent que es troba entre la barreja dolça de llet i ou: des de la natilla amb alta proporció làctia fins al flamet amb absència de llet i molt sucre. En aquest ventall, el flam ocupa un lloc central i ...  Llegir més

  • Fruta, la forma más sana de contrarrestar el empacho navideño
    Propostes Gastronòmiques

    Fruita, la forma més sana de contrarestar l'empatx nadalenc

    Per sort per a nosaltres, menjar fruites és una bona manera de començar a cremar greix i mantenir els nostres desitjos de dolços a ratlla. De fet, diversos estudis han demostrat que el consum de fruita està positivament correlacionat amb la pèrdua de ...  Llegir més

  • Ignacios de Azpeitia, una tartaleta de santo con fórmula secreta
    Propostes Gastronòmiques

    Ignacios de Azpeitia, uns dolços amb fórmula secreta

    Es tracta d’una autèntica senya d’identitat de la mítica pastisseria Egaza i, amb el pas dels anys, ara també és tot un símbol de la localitat basca en qüestió. El 1968 va ser quan l’inquiet pastisser Javier Egaña va idear aquest ...  Llegir més

  • 5 consejos para elegir un buen jamón
    Propostes Gastronòmiques

    5 consells per comprar i gaudir al màxim d'un bon pernil ibèric

    Vivim al país amb millor pernil del món. No l'únic (aquí tenim el també deliciós prosciutto de Parma italià, el pernil de Baiona francès i els pernils rurals americans), però sí el millor. Com a mínim quan parlem de pernil de qualitat, que ja ...  Llegir més

  • 5 sitios para comer calamares fritos en Madrid
    Propostes Gastronòmiques

    5 llocs on menjar calamars fregits a Madrid

    Cañadío Foto: Cañadío. Cañadío és la sucursal madrilenya d’un conegut establiment de Santander amb el mateix nom i és el primer de tots els que ha obert el seu propietari, Paco Quirós, a Madrid. El grup es completa amb ...  Llegir més

  • kiwi
    Propostes Gastronòmiques

    6 postres amb kiwi que estan boníssimes!

    L’alimentació, diuen, és la millor medicina preventiva, i per això hi ha gent que es menja cada matí un all cru, es beu un suc de llimona o es menja un kiwi, aquest darrer perquè conté un enzim que dissol les proteïnes i ajuda a fer la digestió, ...  Llegir més

  • 'Martintxos' de Beasain, un emblema repostero local con nombre de santo
    Propostes Gastronòmiques

    'Martintxos' de Beasain, uns dolços amb nom de sant

    Una vila, un sant; i unes postres. És el que va pensar el reboster que va inventar aquest característic dolç, Iñaki Ibáñez, fa més d'un quart de segle a la seva pastisseria Julki, situada, per descomptat, en aquesta localitat. "Amb el 'Martintxo' he ...  Llegir més

  • Yuzu
    Propostes Gastronòmiques

    Yuzu, l'or cítric japonès

    Protagonista de la famosa salsa ponzu, és també l'estrella indiscutible de còctels, tes, vins, licors, sopes asiàtiques, arròs per a sushi, sashimi, salses, guarniments per a amanides, vinagre, maionesa, cremes, melmelades, gelatines, pastissos i ...  Llegir més