¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

  • 5 recetas de tiramisú (alternativas) que te encantarán
    Propostes Gastronòmiques

    5 receptes de tiramisú (alternatives) que t'encantaran

    El tiramisú s'ha convertit en les postres italianes més conegudes arreu del món, i també les més versionades a partir de la recepta original, que consisteix en una base de melindros ben amarats de cafè fort (i sovint barrejat amb licor amaretto), i ...  Llegir més

  • Maíz morado, el nuevo superalimento que causa sensación
    Propostes Gastronòmiques

    Blat de moro morat, el nou superaliment que causa sensació

    Ja fa temps us vam comentar els molts beneficis dels aliments violetes i aquest tipus de blat de moro n'és un bon exemple. El blat de moro morat s'ha convertit en un altre dels superaliments de moda, fins al punt que també el trobem en pols per afegir ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    5 receptes refrescants a base de síndria

    Diuen que els antics ja conreaven la síndria a la vall del Nil fa 4.000 anys. Des de llavors fins als nostres dies, n’apreciem el seu intens color, el seu sabor lleuger, la seva polpa cruixent i el suc que desprèn a cada queixalada. A continuació us ...  Llegir més

  • 6 recetas de cheesecake que rompen la norma
    Propostes Gastronòmiques

    6 receptes de cheesecake que trenquen la norma

    El passat 30 de juliol se celebrava el Dia Internacional del Cheesecake, unes postres clàssiques que han estat reinterpretades en infinitat d'ocasions i que continuen liderant el podi dels pastissos internacionals. Els llibres diuen que la recepta original ...  Llegir més

  • Salsas y aderezos veganos para tus ensaladas
    Propostes Gastronòmiques

    6 salses i amaniments vegans per a les teves amanides

    Molts ens vam equivocar en pensar que la dieta vegana limita molt les possibilitats a l'hora de consumir aliments, ja que és més restrictiva que la vegetariana en no consumir productes d'origen animal o els seus derivats com els ous, làctics o mel. La ...  Llegir més

  • 5 ensaladas de pasta para veraneantes
    Propostes Gastronòmiques

    5 amanides de pasta per a estiuejants

    Amanida d’orecchiette amb meló i alvocat © Sweet Paul. Amb un amaniment cítric i molt estiuenc, aquesta amanida combina la frescor i la dolçor del meló cantalup amb les propietats nutritives i antioxidants, entre moltes altres, del versàtil alvocat. ...  Llegir més

  • Rollos de verano, sanos y de inspiración asiática
    Propostes Gastronòmiques

    Rotllos d'estiu, sans i d'inspiració asiàtica

    S'elaboren amb paper d'arròs i es farceixen amb verdures fresques i cruixents, també amb carn de porc, gambes, herbes o fideus d'arròs. Els Gỏi cuốn, coneguts com a rotllos d'estiu, tenen el seu origen en la cuina vietnamita i, a més d'estar entre els ...  Llegir més

  • Platos frescos para llevar a la playa
    Propostes Gastronòmiques

    Plats frescos per endur-se a la platja aquest estiu

    Menjar bé no té per què estar renyit amb emportar-se un tupper a la platja. Perquè un es cansa de fregits al xiringuito o de cuinar el clàssic pollastre arrebossat. Així que us proposem algunes receptes fresques i senzilles per a endur-vos fins a la ...  Llegir més

  • Gastronomía de Cerdeña, platos típicos sardos
    Propostes Gastronòmiques

    Gastronomia de Sardenya, plats típics sards

    La gastronomia sarda sedueix a tots aquells que converteixen l'illa mediterrània en una destinació de moda. Sardenya no són només platges de sorra fina i aigua turquesa, la segona illa més gran de la Mediterrània també ofereix muntanyes i naturalesa ...  Llegir més

  • Recetas con mejillones
    Propostes Gastronòmiques

    10 receptes per quedar bé... amb un quilo de musclos!

    Dels musclos se n'ha parlat molt perquè és un dels mariscos més antics que consumim i el cert és que no passen de moda, no hi ha bar que no n'ofereixi, és una tapa recurrent, sobretot a les poblacions marineres, però també a l'interior. El seu èxit ...  Llegir més