¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Salmorejo
De cullera

Com es prepara el salmorejo?

Luz Alberola09/08/2016

Aquesta sopa freda és un dels plats estrella de la gastronomia andalusa i ha conquistat els paladars de mig món. Ve de gust especialment en dies de calor, quan l'única cosa que ens demana el cos són plats refrescants i lleugers com aquest salmorejo.

El salmorejo cordovès és un plat molt senzill, però alhora es presta a múltiples interpretacions. Avui aprendrem a preparar la seva recepta més tradicional, la que es fa amb només 4 ingredients: tomàquets, pa, all i oli d'oliva verge extra. Per decorar-la utilitzarem ou picat i trossets de pernil. Comencem!

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.