¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

restaurantes en Madrid

  • Las Muns
    Restaurants

    Las Muns

    La història de Las Muns comença com la de moltes d'aquestes startups de Silicon Valley: dos joves i un projecte prometedor que es forja en el garatge d'una casa. En aquesta història, els emprenedors són Mariano Najles i Diego Rojas, dos argentins ...  Llegir més

  • Casa 28
    Restaurants

    Casa 28

    Menjar en una antiga carnisseria. Carn, és clar. Aquest és el projecte que proposa Adrián Rojas, un cuiner argentí que va deixar el millor restaurant mexicà de Madrid, Punt MX, per emprendre al costat de dos compatriotes, els ...  Llegir més

  • Piantao
    Restaurants

    Piantao

    Javier Brichetto és un inquiet i sòlid cuiner amb una llarga trajectòria a Espanya, on va arribar procedent de la seva Argentina natal. La major part del seu treball l'ha desenvolupat com a assessor gastronòmic, però també va tenir temps per fer els ...  Llegir més

  • Estimar
    Restaurants

    Estimar

    És probablement la millor obertura entre les moltíssimes que s'han produït a Madrid en les últimes setmanes. Després del seu èxit a Barcelona, el cuiner sevillà Rafa Zafra i la seva dona, Anna Gotanegra, al capdavant de la sala, han traslladat ...  Llegir més

  • Maison Mèlie
    Restaurants

    Maison Mèlie

    Fleca, pastisseria i dos estils de restaurant. Maison Mèlie ha desembarcat al centre de Madrid amb un projecte que combina una boulangerie i una pâtisserie amb un restaurant que al migdia ofereix una carta d'estil brasserie mentre que, per sopar, el ...  Llegir més

  • Distinto
    Restaurants

    Distinto

    La zona de Madrid que s'obre cap al barri de les Lletres, darrere de la plaça de Neptuno, compta amb una àmplia oferta de bars per gaudir de bones tapes. Un dels més recents, poc més d'un any de vida, és Distinto, un espai que busca recuperar l'esperit ...  Llegir més

  • Don Lay
    Restaurants

    Don Lay

    No deixa de resultar curiosa l'absència a Espanya de bons restaurants d'alta cuina xinesa com els que podem trobar en altres ciutats europees i de la resta del món. Després d'uns anys d'expansió, la cuina xinesa va patir una important frenada en el que a ...  Llegir més

  • Perretxico
    Restaurants

    Perretxico

    Perretxico és una reconeguda taverna de Vitòria que els seus pinxos han rebut innombrables premis en els últims anys. Fins i tot va ser reconeguda el 2011 com a millor barra de pinxos i tapes d'Espanya. Josean Merino, el seu creador, és un cuiner ...  Llegir més

  • Restaurante Santerra Madrid
    Restaurants

    Santerra

    En un local on s'havien succeït amb escassa sort i curta vida diversos negocis d'hostaleria, un jove cuiner ha aconseguit assentar un restaurant que compleix ja dos anys de vida. Miguel Carretero, 28 anys, es va formar a l'escola d'hostaleria de Toledo i ...  Llegir més

  • Luke, las tapas al estilo de Corea
    Restaurants

    Luke

    Luke Jang és un jove cuiner sud-coreà que va arribar un dia a la porta de El Bulli per demanar una plaça com “stagiere”. Malgrat la negativa inicial, Luke tenia clar el que volia així que va muntar allí mateix una tenda de campanya, sol·licitant ...  Llegir més