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De Tapas con Turia 2018
Ruta de tapes. De Tapas con Turia 2018. Del 14 al 24 de juny de 2018

Arriba la sisena edició de la ruta “De tapes amb Túria” amb 30 tapes gourmet

Gastronosfera06/06/2018

Del 14 al 24 de juny València celebra una nova edició de “De tapes amb Túria”, la ruta més saborosa de la ciutat, que ofereix una tapa gourmet i una cervesa Túria per 2,5 euros. 

València celebra, per sisena ocasió, “De tapes amb Túria”, una ruta gastronòmica que no et pots perdre. Aquest any podràs degustar fins a 30 propostes gastronòmiques, repartides per tota la ciutat, que satisfaran els paladars més exigents gràcies a la seva elaboració a base de productes locals i de primera categoria.

Per obrir boca, el restaurant Mi Cub presenta unes aletes de pollastre “campero” cruixents amb la seva salsa i fruits secs que no pots deixar de provar.

 

Seguim amb la proposta gastronòmica de Come&Calla: “salpicón” de calamar, clòtxina valenciana i caputxí d’algues.

A SAOR, per la seva part, hi trobem coca de “titaína”, rovell pomada i pols de moixama. Irresistible.

Una altra tapa imperdible és la de La Butifarra, una broqueta de pollastre macerada amb verdures acompanyada d’un xarrup de gaspatxo de la terreta.

També recomanem la tapa de Dodo Wear & Longe: carn trinxada amb salsa Guasaca en trinxat de patata.

 

Al Restaurant La Reina – Friendly trobarem un ou sorpresa. T’animes a descobrir el seu enigmàtic sabor?

Per acabar, el Bioparc Café planteja un lingot “El Jefe” amb mitja lluna d’albergínia i mel de canya.

 

Recorda que pots consultar-les totes, juntament amb la geolocalització dels seus locals i horaris, a la nostra App gratuïta per a iOS i Android.

Tapas de la Ruta

  • Boquerón marinado sobre pipirrana Vinostrum
    Plaça de Mossén Sorell, s/n, València.

    2.50 2,50€ @mapa
  • Alitas de pollo Campero crujientes con su salsa y frutos secos Mi Cub
    Mercado Colón, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Colitas de rape en all i pebre Bar Amorós
    En Llop, 3, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Pulpo a la brasa con puré de calabaza y mantequilla de pimentón de la Vera El Cauce
    Gran Via Marques del Turia, 76, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Chupachup Crujiente de Queso de Cabra Relleno de Grosella con Mermelada de Tomate y Cebolla Caramelizada Cervecería Mediterránea
    Blasco Ibañez, 29, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Pastel.on Hansel & Crepel
    Almirante Cadarso, 32 , Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Atún rojo aleta amarilla, marinado en soja limón y naranja, enrollado en alga nori y después en tempura Fum de Llum
    Conde Altea, 29, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Ragout estofado con vino, tomillo y vermouth La Gobernanta
    Denia, 6, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Patatas Colmado Colmado LaLola
    C. dels Brodadors, 10, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Tosta de pan de cristal con sardinitas y una salsa picante Boc Arte
    Puerto Rico, 36, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Clotxinas al wok con leche de tigre y tocineta en tempura Viva Mascaraque
    Santo Tomás, 16, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Coca de titaína, yema pomada y polvo de mojama Saor
    Conde Salvatierra, 9, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Salpicón de calamar, clotxina valenciana y capuchino de algas Come & Calla
    C. Poeta Antonino Chocomeli, 1, València.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Lingote "El Jefe" con media luna de berenjena y miel de caña Bioparc Café
    Avda. Pío Baroja, 3, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Pan de cristal con nuestro Roast Beef, hoja de roble, toque de mostaza de Dijon y encurtido Cervezas del Mercado
    Mercado Colón Bajo, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Sardina Ahumada con mermelada de pimiento verde Casa Guillermo
    Progreso,15, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • El clásico Frances Café de la Bourse
    Libreros, 3, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Croqueta de pulpo, con alga y mahonesa japo La Bona Vida
    Palomino, 8, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Brocheta de pollo maceradas con verduras acompañado de un chupito de gazpacho de la terreta La Botifarra
    Pinzón, 12, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Frijoles negros,lengua y aliño de harissa Santa Companya
    Roteros, 21, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Huevo Sorpresa Restaurante La Reina - Friendly
    Santa Catalina, 3, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Gamba Torpedo Taberna la Reina
    La Reina, 1, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Albóndigas con jugo de callos y garbanzos Mattilda
    Roteros, 21, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Triangulo de Cammenbert Café Valencia
    Paseo de la Alameda, 14, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Carne mechada con salsa Guasaca en Trinxat de patata Dodo Wear&Lounge
    Barcas, 5
    Esq. Pza. Ayuntamiento, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Milhojas de carillada Cervecería La Afición
    Suecia, 15 Izq, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Boquerón frito con panko cremoso de zanahoria, naranja y jengibre Flor de Tapa
    Dr. García Brustenga, 8, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Trampantojo de farton y horchata Thistinto
    Alta, 28, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Croquetas de escaldón de gofio con mojo verde Dandy Canary
    Antonio Suarez, 23, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Tosta de almogrote con tomate y mojo de albahaca Dandy Horse
    Antonio Suarez, 34, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa
  • Carrillera estofada a baja temperatura sobre puré de calabaza asada y salsa de anís estrellado con fruta de la pasión Panamera Restaurante & Tapas
    Conde Altea, 30, Valencia.

    1 tapa + 1 Turia 20cl 2,50€ @mapa




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