Ganxet Pintxo Reus 2017 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Ganxet Pintxo Reus 2017
Ruta de tapes. Ganxet Pintxo Reus 2017. Del 2 al 12 de novembre de 2017

'Ganxet Pintxo' de Reus torna amb 46 delicioses propostes

Gastronosfera02/11/2017

Del 2 al 12 de novembre Reus oferirà una gran varietat de tapes individuals i menús per gaudir de saboroses bocades.

La localitat de Reus acull una vegada més una nova edició de la ruta gastronòmica 'Ganxet Pintxo' que, edició rere edició, creix en nombre de participants i també assistents.

En aquesta edició, 46 restaurants de la ciutat ofereixen les seves creacions gastronòmiques, que podràs gaudir en dues modalitats: tapa i quinto o canya a un preu únic de 2,50 euros, o bé, un menú de tapes acompanyat de dues cerveses Estrella Damm de 33 cl, a un preu de 30 euros.

Així, entre les tapes que podràs assaborir, trobem propostes per a tots els gustos, com la tapa de Do Vinoteca i Cuina, que es tracta d'unes aletes de pollastre en baixa temperatura amb un toc de brasa, amb salsa kimchi, ceba habitada i espècies.

Més tradicionals són els sabors de la tapa de Tres Taps, amb el seu bacallà al pil-pil amb salsa de carabassa i oli aromatitzat.

Les Taules del Giner, ha preparat per a aquesta cita una mousse de foie amb coulisde fruits vermells, avellanes i encenalls de pernil ibèric.

Una altra proposta que farà les delícies dels més gurmets és el ravioli d'espinacs i formatge fresc de vaca dels Pirineus i una crema suau amb tòfona negra, un dels plats que configuren el menú del Círcol Restaurant.

Al menú del Vermut Rofes Restaurant trobem un plat tan estèticament apetible com a suculent: tataki de tonyina vermella amb alvocat i salsa ponzu.

Amb l'App gratuïta de Gastronosfera, per a dispositiu iOS i Android, podràs tenir accés a tota la informació de la ruta de manera còmoda i fàcil: els locals, les seves propostes, l'adreça, el mapa...

Tapas de la Ruta

  • Pintxo a la brasa

    Broqueta de pollastre satai amb salsa d'avellanes i cacauets.

    Abrasa'm
    C. del Fossar Vell, 6-8, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • El catavàs

    Cruixent de pa de vidre amb escalivada, llonganissa del país i una capa d'allioli DOP Siurana de romesco gratinat.

    As de Copes
    C. de la Racona, 1, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Tentación de Aurum

    Timbal de gules amb allada, acompanyat de guacamole, tomaca i oli DOP Siurana picant.

    Aurum
    C. d'Aleus, 8, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Els takoyakis ganxets

    Boletes de farina de blat i pop regades amb salsa tonkatsu i cobertes d'alga aonori i katsuobushi.

    Bakauma
    C. de la Presó, 23, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Esqueixada de bacalao

    Bacallà, ceba, pebrot vermell i verd, tomaca, olives, oli verge i vinagre blanc.

    Bar Bon Mar
    Raval de Jesús, 11, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Falafel

    Croqueta vegetariana a base de cigrons i espècies acompanyada d'una salsa de iogurt. Sabors i aromes de l'Orient mitjà.

    Bar Campus
    C. de Sant Llorenç, 11, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Focaccia & tartar

    Base de focaccia amb tàrtar de vedella.

    Bella Italia
    Pg. de Mata, 36, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Josper de otoño

    Milfulls de rellom ibèric amb salsa de formatge gorgonzola cuinat a la brasa en un forn Josper amb tocs de vermut Miró, sèsam blanc i sal del Delta sobre una torrada de pa d'espelta i oli DOP Siurana.

    Cafè Teatre del Centre
    C. Major, 15, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Sensación ibérica

    Pa de vidre sucat amb tomacó de casa nostra, untat amb oli d’oliva arbequina verge extra DOP Siurana, pernil ibèric i cruixent de formatge.

    Cafeteria Daniel Salinas
    C. de Josep Sardà i Cailà, s/n
    Mercat Central, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Clotxa 'pintxa'

    Clotxa d'estofat de popets amb allioli de coriandre i llima, cruixent de cansalada i patates palla.

    Color d'Olor de Poma
    C. de Santa Anna, 24, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Tapa de gianduia con estallido de oro y 'bescuit' al cacao

    Mousse de dues gianduies amb daus de bescuit al cacau i perles d'or cruixents.

    Confiteria Poy
    Raval de Jesús, 8, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • La barca Deunhi

    Una barca farcida de carn, xoriço, espècies i salsa de tomaca gratinada.

    Déu n'hi do
    Plaça del Mercadal, 16, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Aleluya

    Aletes de pollastre a baixa temperatura amb un toc de brasa, amb salsa kimchi, ceba morada i espècies.

    Do Vinoteca i Cuina

    C. de Santa Anna, 16, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • La perla

    Foie-gras d'ànec en un llit de formatge de cabra amb fines rodanxes de préssec i nous triturades, recobert de massa de crep, formant una perla.

    El Call
    C. de l'Hospital, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Fusió d'en Cugat

    Fusió de croqueta i caneló de vedella amb xampinyons i maionesa de soja.

    El Racó d'en Cugat
    C. Ample, 12, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • 'Pintxo' de la taberna

    Patata cuita amanida, foie calent, encenalls de pernil ibèric 100% de gla i sal volcànica.

    En La Espera Te Esquino
    C. de les Galanes, 12, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Croqueta Espai Prioral

    Croqueta de pollastre amb foie sobre torradeta de pa amb ceba caramel·litzada, alga wakame, maionesa de kimchi i julivert cruixent.

    Espai Prioral
    C. de la Mar, 34, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Capricho de otoño

    Daurat crep de blat, farcit amb sucós pollastre amb gingebre cobert amb tomaca rostida i mozzarella. Tot un veritable caprici de tardor.

    Flaps Cafè
    C. de Pubill Oriol, 4, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Cóctel de pollo crujiente

    Tires de filet de pollastre embolicat en blat de moro cruixent, amb base de salsa satai amb oli DOP Siurana amb blat de moro cruixent i coulis de fruites vermelles.

    Green dog
    Pl. del Castell, 6 , Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Bola de dragón

    Bomba de carn amb salsa teriyaki i coberta amb formatge.

    Kubic
    Camí de l’Aigua Nova, 16, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Cazuelita ibérica

    Hummus tradicional amb xoriço ibèric dins d'una cassoleta salada, guarnit amb ceba cruixent i encenalls de pernil ibèric.

    La piparra i el cargol
    C. de la Presó, 23
    Local 2, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Blanco y negro

    Hamburguesa de calamar amb espècies i maionesa de tinta.

    La Presó
    C. de la Presó, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • De Preikestolen en Reus

    Salmó noruec fresc del fiord de Preikestolen sobre torrada amb formatge cremós, mostassa de poma i un polsim d'avellana i ametlla.

    L'Absis
    C. de la Mar 30-32, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Vasito de lujo

    Mousse de foie amb coulis de fruites vermelles, avellanes i encenalls de pernil ibèric.

    Les taules del giner
    Passatge del carrer de Llovera, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Manitas enmascaradas

    Base de patata confitada i carpaccio de peu de porc farcit de botifarra negra amb pols d'avellanes i ceps regat en oli DOP Siurana.

    L'Estel
    C. del Vent, 11, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • El nano panarra

    Pa d'espelta integral Eco Sistaré farcit de ruca, amb formatge brie i salmó tebis, amanit amb oli DOP Siurana i sèsam torrat.

    Mantakau (Forn Sistaré)
    Pl. de la Llibertat, 2, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • 'Mellirquin'

    Piruleta de suau pa de motlle amb sobrassada ibèrica mallorquina i formatge brie, coberta de panko daurat i mel.

    Mediterrani
    C. de Vilar, 5, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • ¡Yes, very well, salmón con mostaza y miel!

    Salmó marinat amb Bourbon, mascarpone d'anet, vinagreta de mel i mostassa sobre una base de pa tramezzino cruixent, escames de sal volcànica, cibulet i oli DOP Siurana.

    Museu del Vermut
    C. de Vallroquetes, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Briehamburguesa

    Hamburguesa guarnida amb ceba a la planxa, ruca i làmina de formatge brie tot regat amb oli DOP Siurana.

    Peggy Sue'S
    Raval de Santa Anna, 54, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Chanikuy de mar

    Cebiche de corball marinat amb cítrics acompanyat d'una crema de pèsols amb diferents matisos.

    Random
    C. de Martí Napolità, 11, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Vieira encamisada

    Vieira encamisada en carpaccio de peus de porc amb crema de ceps i tòfona.

    Restaurant Casa Coder
    Pl. del Mercadal, 16, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • La patata volcánica

    Vinguda dels volcans de la Garrotxa ens arriba aquesta patata farcida de carn amb el seu riu de lava de tòfona negra del Baix Camp i oli d'oliva verge de Siurana.

    Restaurant 158
    Av. dels Països Catalans, 158, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • ¡¡¡¡Qué rollo, el otoño!!!!

    Pa polar farcit de crema de foie, bolets i amanida de tardor.

    Restaurant Rosa dels Vents
    Pl. de les Peixateries Velles, s/n, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Coulant de parmentier de bacalao

    Puré de patata amb fesols barrejat amb bacallà i un rovell d'ou amb allioli DOP Siurana.

    Restaurant Tupí
    C. de l’Alcalde Joan Bertran, 3, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Pad sen

    Llit de fideus d'arròs amb sípia.

    Sawàddee Kà - Menjar Tailandès
    C. del Fossar Vell, 5, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • 'Corn dogs' con aire oriental

    Broqueta de salsitxa de Frankfurt embolicada en tempura oriental acompanyada de mostassa antiga i llit de xips cruixents.

    Soldenit
    Raval de Robuster, 14, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • ¡Foie! ¡Qué nigiyaki!

    Foie flamejat amb base d'arròs, ceba caramel·litzada, pernil salat i salsa teriyaki.

    Sora Sushi&Cocktail Lounge
    C. de Montserrat, 8
    Centre Comercial El Pallol, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Umami

    Gyoza de costella de porc ibèric amb llagostí amb un brou clarificat de bolets, perfum de bergamota i productes de temporada.

    Tapes i Tapes
    C. del Galió, 4, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Jack Daniel's

    Hamburguesa de vedella 100% nacional, ceba confitada amb oli DOP Siurana, formatge de cabra, tomaca i salsa especial amb Jack Daniel's.

    Tàstum Reus
    Pl. del Castell, 4, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Superbomba de buey encabronado

    Deliciosa i generosa bomba de bou i arròs, amb cor de formatge de cabra fos i amb una cobertura de salsa de tomaca agredolça al curri.

    Taverna Despertaferro
    C. de Martí Napolità, 7, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Enfaixada

    Caneló de paper d'arròs farcit de vedella amb cervesa Estrella Damm, cuita amb ceba i carabassa, tot acompanyat d'una reducció del seu suc i herbes fresques.

    3deNou
    C. de Rosich, 4-8, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Bacalao al pil-pil

    Bacallà al pil-pil amb crema de carabassa i oli aromatitzat.

    Tres taps
    C. de Santa Anna, 11, Reus.

    Tapa + quinto o canya Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Menú de tapas

    Tàrtar de tonyina, remolatxa i maduixes

    Amanida de flors de carabassó en tempura, farcides de gorgonzola i vinagreta de fruita seca, yuzu i mel

    La bomba del Mercadal: bola de patata i carn de xai especiada

    Pop gallec amb hummus i cremós de sriracha

    Carpaccio de bolets de temporada gratinat amb foie i vinagreta de pinyons

    Pasta fina de full amb poma i gelat de pinyons

    Capsa Gaudí Restaurant
    Pl. del Mercadal, 3
    4a planta, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa
  • Menú de tapas

    Un tomb per la tardor

    Vespres de Nadal: galet gegant farcit de pilota de carn d'olla, botifarra blanca i consomé

    Muntanyes de Prades: caneló de rostit amb una beixamel fosca de bolets (camagrocs, moixernons, trompeta de la mort i ceps)

    Tòfona negra: ravioli d'espinacs i formatge fresc de vaca del Pirineu i una crema suau amb tòfona negra

    Bruna dels Pirineus: galta de vedella de raça bruna dels Pirineus desossada al forn a baixa temperatura amb una reducció suau de vermut de Reus i castanyes

    La costa i la muntanya - Fricandó de rap amb rovellons

    Postres de la casa: coc ràpid amb llimona sobre un llit de crema pastissera

    El Círcol restaurant
    Pl. de Prim, 4, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa
  • Menú de tapas

    Xips, olives i escopinyes: xips en diferents textures, esferificació d'oliva i escopinya atrapada en la seva aigua

    Espaguetis a la bolonyesa: espagueti d'un metre de llarg de gelatina de caldo de carn, escuma de tomacó escalivat, mandonguilles casolanes, pols de tomaca, pols de julivert i parmesà

    Arròs a la cubana: croqueta líquida d'ou arrebossada amb arròs i sorpresa de ropa vieja (recepta cubana)

    Mama, a mi no m'agrada el peix: tres maneres diferents de menjar-te una sardina

    Escalopa amb patates: panko de ploma ibèrica i patates amb sichimi

    Flam de nata amb nata de flam

    Més Que Tapes
    C. de Santa Anna, 20, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa
  • Menú de tapas

    Gotet de Vermut Antic Reserva Rofes i copeta de gambes amb salsa teriyaki

    Tataki de tonyina vermella amb alvocat i salsa ponzu

    Torradeta de foie a la brasa amb compota de poma i encenalls de xocolata negra

    Croquetes casolanes de ceps i rap amb romesco

    Broqueta ibèrica i risotto amb oli de pernil de gla

    Flamet amb sorbet de Vermut Rofes Negre i el seu toffee

    Vermuts Rofes Restaurant
    C. de Sant Vicenç, 21, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa




Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.