La Latina Pincho Week de Madrid 2017 | Gastronosfera
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Ruta de tapes. La Latina Pincho Week de Madrid 2017. Del 25 de maig al 11 de juny de 2017

‘La Latina Pincho Week’, ambient i tapes a Madrid

Gastronosfera25/05/2017

Del 25 de maig a l’11 de juny el barri de La Latina acollirà una nova edició d’aquesta ruta amb un total de 50 saborosos pinxos.

Gastronomia, amics, terrasses i primavera. Sona bé, oi? Doncs amb aquests ingredients torna la ruta de pinxos més deliciosa de Madrid, ‘La Latina Pincho Week’. Durant la mateixa, un total de 50 establiments ens convidaran a caure rendits davant els seus creatius i apetitosos pinxos. De petit format, però de gran sabor.

A més, l’oferta que inundarà els carrers de La Latina és d’allò més variada. I és que podrem assaborir des dels aperitius més tradicionals als més creatius, tots ells acompanyats per un quinto Estrella Damm que acabarà d’arrodonir aquesta experiència gastronòmica de tan sols 2,50 euros.

Batejat com La morenita del Allioli, el pinxo del local Allioli segur que donarà de què parlar. Perquè el que ofereix és una atractiva croqueta d’arròs negre amb allioli i gamba ‘al ajillo’ que sorprendrà fins als amants d’aquest mos de farcits infinits.

Aquells que s’acostin a l’ArtQuitectura Studio Bar tindran l’ocasió d’emportar-se a la boca l’Art-bañil, un aperitiu de seitó en vinagre sobre llit de guacamole que en servir-lo entrarà directament pels ulls.

A El Bonnano, per la seva part, oferiran uns musclos de la ria d’Arousa preparats a l’estil del local. 

Les hamburgueses tampoc podien faltar. Protagonistes indiscutibles de qualsevol ‘tapeo’, al Leka Leka es podrà tastar el seu Toston Burguer de carn, una petita hamburguesa de plàtan amb carn ‘mechada’, ruca i formatge.  

A l’Oi Mei Sushi, al seu torn, han apostat per aportar un toc oriental a ‘La Latina Pincho Week’ amb una boleta de massa de blat farcida de pop, gingebre i maionesa japonesa. Una autèntica delícia! 

Però ‘La Latina Pincho Week’ no acaba aquí. Empanades, truites, broquetes o rotllets també estaran presents entre les 50 tapes de la ruta. Una bona oportunitat per descobrir diferents sabors i combinacions aptes per a tots els gustos. 

Tapas de la Ruta

  • Parmigiana de berenjena

    Pastel de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y albahaca

    Al Settimo Cielo
    Humilladero, 3, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • La morenita del AlliOli

    Croqueta de arroz negro con alioli y gamba al ajillo.

    AlliOli
    De Carlos Arniches, 14, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Art-bañil

    Bocado de boquerón en vinagre sobre cama de guacamole.  

    ArtQuitectura Studio Bar
    Costanilla de San Andrés, 4, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Cerdo borracho

    Lomo fresco de cerdo con fritura de verdura y salsa de Jack Daniels.

    Cá Amalia
    De la Cava Baja, 34, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Empanada Maradona

    Nuestra clásica empanada criolla argentina con salsa chimichurri.

    Camoati
    De Alfonso VI, 3, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Lacón Otero

    Tapa caliente de lacón con patatas, pimentón y aceite de oliva virgen.

    Casa Otero
    Plaza de Puerta Cerrada, 8, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Hamburguesita de Luis

    Carne de ternera macerada con pimienta, orégano, huevo y sofrito especial de la casa.

    Cavalta 27 Gin & Restaurant
    De la Cava Alta, 27, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Tortillita Cbada

    Tortillita de camarones con guacamole. 

    Cbada
    De la Cebada, 3, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Vitel Tone

    Ternera asada con salsa de atún, anchoas, alcaparras, yema de huevo y mayonesa.

    Concepto Bistro
    De las Aguas, 6, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Gyozas caseras al estilo D.baco

    Gyozas (empanadillas japonesas) de pollo y verdura con salsa suave de shichimi togarashi.

    D. Baco
    De Don Pedro, 4, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Banderillas Cervantinas

    Brochetas de carne de ciervo con verduras caramelizadas y salsa de chocolate.

    De Gloria
    Conde De Miranda, 4 , Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Ocopa Arequipeña

    Plato frío peruano compuesto por huacatay, galleta, leche, maní, patata, huevo, aceituna y queso.

    Don Ceviche (La Choza Naútica)
    Segovia, 15, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Mussels

    Mejillones de la ría de Arousaal estilo Bonanno.

    El Bonanno
    Plaza del Humilladero, 4, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Gilda Coto

    Pincho de pepinillo, anchoa, aceituna y piparras con aceite de oliva.

    El Coto
    Plaza De La Cebada, 17, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • La papita gourmet del Escaldón

    Papa arrugada con cabrito, queso ahumado al gratén y mousse de mojo rojo con crujiente de queso viejo canario.

    El Escaldón
    Del Nuncio, 17, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • El salteado de Mica

    Salteado de setas y cebolla caramelizada con solomillo de cerdo.

    El Rincón de Mica
    De la Cava Baja, 42, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Tostones rellenos

    Plátano macho frito relleno de carne.

    El Rincón de Ochun
    De la Moreria, 11, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Pincho El Tomás

    Ensalada de atún fresco con maíz, rúcula y tomatito cherry.

    El Tomás
    De la Cava Baja, 42, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • La albóndiga remendona

    Albóndiga de ternera bañada en una salsa remendona.

    El Zapatero
    Almendro, 19, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • The best beat

    Pincho de tortilla con verduritas asadas en cocotte y crema ligera de ajo (apta para vegetarianos).

    Generación Beat
    Grafal, 2, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • ¡Pimiento graffitero!

    Pimiento del piquillo relleno de mejillones y gambas en escabeche.

    Graffiti
    Bailén, 39, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • La tosta de La Bolita

    Tosta de lomo de orza con base de salmorejo.

    La Bolita Negra
    De la Cava Baja, 34, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • El burrito

    Rollito de tortilla de maíz relleno de carnitas y frijoles negros (sin gluten).

    La cabra en el tejado
    De Santa Ana, 29, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Wonton de carrillera

    Pasta asiática rellena de carrillera guisada al curry amarillo con salsa de frutos secos.

    La Chusquery
    De Mancebos, 2, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Mancheguita

    Pan de leña tostado con pisto manchego, bacon, queso manchego horneado y espolvoreado con romero y pimentón.

    La Encantada
    De Calatrava, 27, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • La copla

    Albóndiga de ternera rebozada con salsa teriyaki.

    La Parrala
    Del Humilladero, 5, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Carrillada La Peonza

    Tosta con carrillada de ternera y boletus.

    La Peonza
    De la Cava Baja, 19, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Pita a mi estilo

    Panecillo de pita con pollo al curry, ras el hanout con cebolla caramelizada, tomate seco, brotes de rúcula y salsa de yogur.

    La Tabernería
    Bailén, 35, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Arroz con bacalao y gambón

    Arroz elaborado con fumet de gambón y tropezones de bacalao.

    La Testarruda
    De La Ruda, 18, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Pincho La Tomasa

    Deliciosa mezcla de cangrejo fresco con maíz, rúcula y tomatito cherry.

    La Tomasa
    De la Cava Baja, 47, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Una pareja… distinta

    Brocheta de cazón en tempura con salsa thai.

    LaLina Gastrobar
    Plaza De La Cebada, 2, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Pincho de hamburguesa casera

    Hamburguesa casera mixta con salsa de tres quesos y bacon a la plancha.

    Las Cosas del Toni
    De la Cava Alta, 32, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Rock & Roll

    Roca de crujiente de pollo con salsa de miel y mostaza sobre tequeño de guayaba y queso fresco.

    Latina Turner
    Del Almendro, 21, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Toston burguer de carne

    Hamburguesita de plátano con carne mechada, rúcula y queso.

    Leka Leka
    San Bruno, 3, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Tito

    Cremoso de setas variadas con gambas en pasta filo.

    Lorena
    Plaza De La Cebada, 3, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Salmorejo de mango

    Salmorejo de tomates Raf Rebelión con mango y crujiente de verduras.

    MajareTa
    Del Almendro, 18, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Tostón Mama Juana

    Tostones de plátano macho con pierna de cerdo asada, guacamole y cilantro.

    Mama Juana
    De Oriente, 4, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Takoyaki

    Bolita de masa de trigo rellena de pulpo, jengibre rojo y mayonesa japonesa.

    Oi - Mei Sushi
    De la Moreria, 9, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Croquetas de Onis

    Deliciosas croquetas de nuestra chef elaboradas con jamón ibérico.

    Onis
    De Toledo, 73, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Verdad tropical

    Ceviche de setas con puré de boniato y un puntito picante.

    Pajaritos Mojados
    Del Humilladero, 3, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • El tigre de Anglona

    Tempura de langostinos tigre con salsa kimchi ligeramente picante.

    Palacio de Anglona
    De Segovia, 13, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Empanada Colombiana

    Empanada de carne y papa al estilo colombiano.

    Rincón del Gato
    De la Cava Baja, 37, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Msabbaha

    Cremoso de hummus de albahaca y tomates secados al sol.  

    Starbeers
    Del Almendro, 8, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Saquito Aranda de bacalao

    Saquito de hojaldre relleno de brandada de bacalao al horno.

    Taberna Aranda
    Del Almendro, 22, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Empanada argentina criolla

    Masa con ternera, cebolla, pimiento y aceitunas.

    Taberna Bayuca
    De la Cava Baja, 39, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Falafel Calatrava

    Falafel con salsa de yogur.

    Taberna Calatrava
    De Calatrava, 22, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Las migas de la extremeña

    Migas con torreznos y pimentón de la Vera.

    Taberna La Extremeña
    Plaza De La Cebada, 9, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Atún de Tapioca

    Tapa de salpicón de atún con brotes de ajo.

    Tapioca
    Plaza De La Cebada, 9, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • Taco de Pulled pork

    Tortilla de maíz artesanal, lechuga, guacamole y pulled pork (cerdo a la barbacoa).

    The Wild Marlin Cantina Bar
    Del Almendro, 10, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa
  • La berenjena de Vacas

    Rodaja de pan con berenjena frita en tempura y salmorejo.

    Viuda de Vacas
    Del Águila, 2, Madrid.

    Pincho + botellín 2,50€ @mapa




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