'Sant Cugat va de tapes' 2018 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Ruta de tapes. 'Sant Cugat va de tapes' 2018. Del 13 al 23 de setembre de 2018

Arriba una nova edició de la ruta "Sant Cugat va de tapes"

Gastronosfera05/09/2018

Del 13 al 23 de setembre la població barcelonina s'omple de propostes gastronòmiques gràcies a la ruta "Sant Cugat va de tapes", en la qual fins a 29 locals presenten les seves creacions junt amb un quinto o canya d'Estrella Damm per 2,5 euros.

Un total de 29 delicioses propostes es donen cita en aquesta 6ª edició, que omplirà els carrers d'aquesta localitat barcelonina d'interessants propostes gastronòmiques en format mini que se serviran acompanyades d'un quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,5 €. 

Per anar obrint boca, fem un repàs a algunes de les tapes que podreu degustar durant els 10 dies que dura la ruta.

Així, Somewhere Café ha preparat per a aquesta cita un puré fred cremós, a l'oli d'oliva, de ventresca de tonyina i pastanaga, amb una gelatina de pèsols i anxova sobre una torrada de pa de sèpia negra.

Madeleine podreu degustar una croqueta de cua de bou i teriyaki de tonyina amb espuma de coco.

Un altre contrast de sabors que promet és el que ha preparat Vinbinguts amb el seu tastet de vedella amb una base de guacamole i ou de guatlla.

Per la seva banda, Sabàtic proposa un bao de porc cuit a baixa temperatura amb gingebre, anacard caramel.litzat, carbassó encurtit i acabat amb reducció dels seus ossos i most.

Amb ganes de saber què més es cou en aquesta nova edició de la ruta "Sant Cugat va de tapes"? Trobareu tota la informació: locals, adreça, horaris, geolocalització i fotos a la nostra app

Si encara no us l'heu descarregat, no espereu més. És gratuïta i està disponible per a dispositius iOS i Android.

Disfruteu de la ruta!

Tapas de la Ruta

  • Hasacudamm

    Llesca de pa, tomàquet, carn picada, bitxo, ceba caramel·litzada i mostassa vella.

    Bar Hamburg
    Rambla Ribatallada, 36, Sant Cugat.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Trío crujiente de canelón

    Trio de canelons cruixents de pepito de vedella, de pinxo i de botifarró de ceba, acompanyats del nostre allioli.

    Rusiñol
    Carrer de Santiago Rusiñol, 43, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Tartar de pies de cerdo a la catalana

    Teula de iuca fregida, amb tàrtar tebi de peus de porc desossats i estofats amb pinyons, foie amb una reducció de salsa ratafia i trompetes de la mort.

    Bodega Tomàs
    Av. Francesc Macià, 34, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mollete de jarrete

    Mollete de jarret de vaca gallega cuinat a baixa temperatura amb cruixent d'encenalls de cansalada i ruca salvatge.

    Boket Carnisseria
    Mercat Vell Sant Cugat. Pl. Sant Pere., Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Ravioli de calabacín y queso de cabra

    Ravioli de carbassó i formatge de cabra en tempura amb tomàquet caramel·litzat i llit de confitura de figa.

    Boket Xarcuteria
    Mercat Vell Sant Cugat. Pl. Sant Pere., Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • La burrata encantada

    Llesca de pa amb burrata, faldilla de pernil ibèric i diadema de maduixes caramel·litzades.

    Dehesa Santa María
    Plaça Augusta, 3, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Pizza Di Capra con miel, rúcula, nueces y cebolla caramelizada

    Degustació de la nostra Pizza di Capra amb mel, ruca, nous i ceba caramel·litzada.

    Dolce Vita
    Av. Torreblanca, 2, Sant Cugat del Vallés.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Polenta

    Tartaleta de porros, formatge i bacó.

    Dr Lagarto
    Av. Torreblanca, 2-8, local 4, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Croquetón de butifarra y boletus con mousse de escalivada

    Croqueta casolana de botifarra, ceps i pinyons amb mousse d’escalivada i pa de coca de Folgueroles.

    El Celler d'en Medir
    Plaça Pep Ventura, 5, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Xatonada

    Sobre un tros de pa, tonyina i bacallà esqueixat i marinat amb un trosset de seitó i una mica de romesco.

    El Perolet
    Passeig de Francesc Macià, 67, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Tostada de caviar de salmón

    Torrada de la nostra coca de Folgueroles amb mantega de salmó i el seu caviar.

    p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri}

    Erreka
    Av. Pla del Vinyet, s/n, local 14, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Bacalhau com natas

    Bacallà, patata, ceba, beixamel i formatge.

    Granja Montserrat
    Carrer de l’Endavallada, 6, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mar y montaña de la Madeleine

    Croqueta de cua de bou i teriyaki de tonyina amb espuma de coco. 

    La Madeleine
    Carrer Migdia, 27, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Panzerotto di funghi

    Pasta farcida de ceps amb salsa de nous.

    La Piazzetta
    Carrer Major, 21, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Meloso de ternera

    Melós de vedella a baixa temperatura amb salsa cabernet i cremós de patata.

    La Plaça
    Carrer de Santiago Rusiñol, 60, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Croquetón de fricandó

    Croquetó de fricandó amb mini amanida i emulsió de xipotle.

    Les Voltes
    Carrer Major, 5, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Coca de jamón ibérico, tomates confitados y queso de cabra

    Pasta de full amb ceba caramel·litzada, pernil ibèric, tomàquets confitats i formatge de cabra.

    Mut, la Cafeta Gastronòmica
    Av. Pla del Vinyet, 81-85, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Berenjena con queso de cabra

    Albergínia amb formatge de cabra.

    Restaurant La Bolera
    Carrer Baixada de l'Alba, 20, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Patata emmascarada

    Patata amb ceba i botifarra negre (sense gluten).

    Rancho El Paso
    Carrer del Pas de l’Estació, 15, La Floresta.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • La cazuelita del pescador

    La nostra fideuà feta al moment amb un toc de tinta i allioli.

    Ribera Manero
    Centre Comercial Sant Cugat. Av. Augusta, s/n, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Bao de cerdo con mosto y anacardo caramelizado

    Bao de porc cuit a baixa temperatura amb gingebre, anacard caramel·litzat, carbassó encurtit i acabat amb reducció dels seus ossos i most.

    Sabàtic
    Plaça Pep Ventura, 6, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • The walking bread

    Puré fred cremós, a l’oli d’oliva, de ventresca de tonyina i pastanaga, amb una gelatina de pèsols i anxova sobre una torrada de pa de sèpia negra.

    Somewhere cafe
    Sant Antoni, 16, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Mosaico de atún

    Pastís fet amb pa de motlle, suau salsa rosa i tonyina.

    Spoon Coffee & Breaks
    Rambla del Celler, 17, .

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Burger mediterránea

    Carn de vedella ecològica, cheddar, bacó, ruca i salsa barbacoa al romaní.

    Stanford Gourmet Burger
    Passeig Francesc Macià, 84, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Ladrillo de foie con media luna de endrinos

    Pa de núvol farcit de foie i aranyoners.

    Telefèric
    Pl. del Dr. Letamendi, 27, Barcelona.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Hamburguesa moresca

    Mini hamburguesa moruna, adobada amb espècies, amb ceba caramel·litzada i pebrot del Padró.

    Tost L'Art de l'Entrepà
    Plaça Augusta, 2, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • VdGUSTACIÓN de mini tostadas
    • La VdGustació de minitorrades és una petita mostra de la nostra cuina i consta de 3 tasts de torrades gratinades:
    • 1. Sobrassada de Mallorca amb brie i mel de granja
    • 2.Bull negre amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada
    • 3. Formatge blau amb codony i anxova

    p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri}

    Vdgust ibèrics i formatges
    C/ Castillejos, 30, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Enchilada de pollo

    Fils de pollastre amb salsa embolicats en un tac gratinat amb formatge.

    Versió Original
    Avinguda del Pla del Vinyet, local 10, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa
  • Steak tartar de solomillo con guacamole y huevo de codorniz

    Tastet de filet de vedella amb una base de guacamole i ou de guatlla.

    Vinbinguts
    Mercat Vell Sant Cugat. Pl. Sant Pere., Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o canya 2,50€ @mapa




Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.