Vespres Inedit's 2018 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Ruta de tapes. Vespres Inedit's 2018. Del 6 de juliol al 5 de agost de 2018

Vespres inèdits a les millors terrasses de Barcelona

Gastronosfera05/07/2018

En aquesta nova edició de “Vespres Inedit’s”, gaudeix de la vesprada a les terrasses més exclusives de Barcelona amb la millor companyia. Del 6 de juliol al 5 d’agost, entre les 18h i les 21h, vine a degustar dues tapes amb una cervesa Inedit per 9 euros.

En sortir de treballar, després d’un dia llarg d’estiu, ve de gust relaxar-se i prendre una beguda ben fresca. “Vespres Inedit’s” et proposa el millor pla, amb una ruta de tapes a les millors terrasses de Barcelona. Entre el 6 de juliol i el 5 d’agost, de 18h a 21h, gaudeix de dues tapes d’autor dels xefs més prestigiosos marinades amb una cervesa Inedit de 33 cl, a un preu de 9 euros.

Una opció molt a tenir en compte és la de l’Hotel Casa Fuster, situat en el punt més alt de Passeig de Gràcia, ofereix una vista panoràmica única de la ciutat. Les tapes, a càrrec del xef Oriol Canillas, són brandada de lluç amb mermelada d’escalivada i cresta d’hummus amb botifarra del perol.

Si ens dirigim a la platja, a Bravo 24, de l’hotel W, podràs delectar-te amb a proposta gastronòmica de Carles Abellán i la seva ostra de Normandia amb salsa thai, així com d’una amanida de Barcelona.

Una altra terrassa de la que t’enamoraràs és la de H10 Metropolitan, amb vistes a Plaça Catalunya i al Tibidabo. El xef Darío Méndez ha preparat per la ocasió una minihamburguesa d’ànec i foie i tambor de guacamole i pop a baixa temperatura amb espuma de llimona.

A l’Hotel Negresco Princess, a l’Eixample, Jon Garcia ha preparat una microamanida exòtica de gambes amb llima, alvocat, mango, fruits vermells, crudités i vinagreta amb fruita de la passió, i un fals ravioli farcit de remolatxa, mozzarella de búfala i nous, amb emulsió de vinagre de Mòdena i pesto de menta.

Gaudir de la caiguda del sol a Glòries i veure la il·luminació de la Torre Agbar és un altre luxe que no et pots perdre. A l’Hotel SB Glow podràs acompanyar la velada amb un maki cruixent de llamàntol amb emulsió de gamba vermella i plàncton, i pa bao amb tempura de cranc i guacamole d’anguila, preparats pel xef Isaac Casilla Fernández.

Per acabar, l’Hotel Ohla Barcelona, de la mà de Martín Rodríguez, ens ofereix una mousse de salmó marinat i alga nori cruixent i milfulles de cansalada confitada, trufa d’estiu i fruita seca.

Tapas de la Ruta

  • Gallery Hotel

    ‘Papas arrugadas’ amb maionesa i allada brava

    Aletes de pollastre tandori cruixents

    Hotel Gallery
    Rosselló, 249, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Minisandvitx de pa bao amb papada ibèrica, cogombre envinagrat i salsa hoisin

    Falàfel de cigrons i pèsols amb iogurt i menta

    Gran Hotel Havana
    Gran Via de les Corts Catalanes, 647, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Tataki de tonyina amb salsa yakitori

    Minirotlle vietnamita amb salsa de cacauets

    H10 Casa Mimosa
    C. de Pau Claris, 179 , Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Duet d’hummus (clàssic i d’olivada)

    Tàrtar de tonyina amb crema d’alvocat

    H10 Madison
    C. de Doctor Joaquim Pou, 2-4-6, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Minihamburguesa d’ànec i foie

    Timbal de guacamole i pop a baixa temperatura amb escuma de llimona

    H10 Metropolitan
    Rambla Catalunya, 7, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Carpaccio de salmó fumat, ruca i parmesà

    Hummus amb crudités de verdures

    Hotel América Barcelona
    Provença, 195 , Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Fals torró d’Alacant amb figues (tapa salada, feta amb formatge de cabra i fruita seca, acompanyada de figues i micromesclum)

    Hamburguesa de cua de bou amb formatge i enciam

    Hotel Barcelona Princess
    Diagonal, 1, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Brandada de lluç amb melmelada d’escalivada

    Cresta d’hummus amb botifarra del perol

    Hotel Casa Fuster
    de Gràcia, 132, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Patates braves amb maionesa de iogurt i envinagrats amb salsa brava de tomàquet natural i bitxo fermentat

    Aletes de pollastre especiades amb salsa barbacoa

    Hotel España
    Sant Pau, 9, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel Granvía

    Focaccia amb pollastre ‘mechado’ i allioli d’alvocat

    Patatas braves 'camperas'

    Hotel Granvia
    Gran Via de les Corts Catalanes, 642, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel Indigo Barcelona

    Torrada amb foie a la planxa, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i reducció de Pedro Ximénez

    Ous remenats amb pernil ibèric, gules, espàrrecs de marge i torradetes amb panses

    Hotel Indigo
    Gran Via de las Corts Catalanes, 629, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Hummus amb pa de pita

    Anxova pilé

    Hotel Jazz
    C. de Pelai, 3, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Nachos amb guacamole

    Hummus tradicional a l’estil Midmost

    Hotel Midmost
    Pelai, 14, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Minimelós de vedella amb Parmentier de patata

    Xips d’albergínia amb mel

    Hotel Murmuri
    Rambla de Catalunya, 104, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Microamanida exòtica de gambes amb llima, alvocat, mango, fruites vermelles, crudités i vinagreta de fruita de la passió

    Fals ravioli fred farcit de remolatxa, mozzarella de búfala i nous, amb emulsió de vinagre de Mòdena i pesto de menta

    Hotel Negresco Princess
    C. de Roger de Llúria, 16-18, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Mousse de salmó marinat i alga nori cruixent

    Milfulls de cansalada confitada, trufa d’estiu i fruita seca

    Hotel Ohla Barcelona
    Via Laietana, 49, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Ceviche de corbina amb escuma de moniato i aire de llima

    Cremós de poma al forn, tempura de botifarra i reducció de salsa de pebrots del piquillo

    Hotel Pestana Arena
    Consell de Cent, 51, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Albergínia, miso, iogurt i tahina torrada

    Ssäm de papada, ssamjang, shiso i envinagrats

    Hotel Pulitzer
    Bergara, 8, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Croqueta de calamarset amb allioli escalivat

    Gotet d’hummus amb llenties

    Hotel SB Diagonal Zero
    Pl. de Llevant, s/n, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Maki cruixent de llamàntol amb emulsió de gamba roja i plàncton

    Pa bao amb tempura de cranc de closca tova i guacamole d’anguila

    Hotel SB Glow
    C. de Badajoz, 148-154, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel SB Icaria Barcelona

    Gotet de caprese amb crema de formatge fresc, sopa de tomàquet, escuma d’alfàbrega i terra d’olives negres

    Carpaccio de tres peixos (salmó, bacallà i tonyina) amb pa de gambes

    Hotel SB Icaria
    Av. d’Icària, 195, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Empedrat de mongetes de Santa Pau amb bacallà esqueixat i olivada

    Sandvitx calent de vedella amb cansalada, formatge de Tartera i tòfona fresca d’estiu amb emulsió d’espècies

    Hotel Yurbban
    Carrer de Trafalgar, 26 08003, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel W - Bravo24 de Carles Abellán

    Ostra de Normandia amb salsa thai

    Amanida de Barcelona

    Hotel W - Bravo24
    de la Rosa dels Vents, 1, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Seitó en vinagre a la madrilenya

    Musclos en escabetx fumat

    Marea Baja
    Av. de les Drassanes, 6-8, Barcelona.

    2 tapes d’autor + 1 cervesa Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa




Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.