¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

rodaballo

  • Receta Mas Pau
    Receptes

    Turbot amb falsa pell de trompetes de la mort i múrgoles

    Ubicat en una antiga masia original del segle XII, perfectament conservada i equipada, Mas Pau està envoltat d’uns preciosos jardins i ofereix uns plats que són barreja de la cuina d’autor i la tradicional empordanesa emprant, sempre, productes de ...  Llegir més

  • Tendències

    Turbot: neteja, preparació i cocció del rei del mar

    Al turbot (Psetta maxima), els grecs l'anomenaven ‘la lira del mar’ per la seva forma romboïdal i per aquest motiu era ofert i associat al déu Apol·lo. Aquesta relació amb la divinitat no obeeix tan sols a la seva singular silueta, també el nostre ...  Llegir més