¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

recetas

  • Propostes Gastronòmiques

    Tres amanides imprescindibles dels estius malaguenys

    Ara que estem a l'estiu, qui es pot resistir a una amanida? Per a la platja, per a la piscina o a casa, una amanida sempre és una bona opció per menjar o sopar en aquestes dates caloroses, ja que són lleugeres, de digestió fàcil i refrescants. Nosaltres ...  Llegir més

  • Tendències

    Cuinar al buit a casa: com fer-ho i algunes receptes

    Els conceptes bàsics d'aquesta tècnica són senzills i amb la deguda planificació podem aplicar-la a casa sense grans problemes. Requereix temps per a les llargues coccions i és imprescindible una envasadora al buit (ara es troben fàcilment per menys de ...  Llegir més

  • Tendències

    El pernil a la cuina: 10 receptes per cuinar amb pernil

    La millor manera de gaudir amb el pernil de qualitat és menjar-lo tallat ben fi (si pot ser a mà) i en companyia (poca, per què toqui a més). Ens sembla una veritat inqüestionable. "En cas que tinguem la sort de poder adquirir unes rodanxes de pernil, o ...  Llegir més

  • Tendències

    Calçots: la gran excusa per organitzar un dinar divertit

    Els calçots no vénen d'Amèrica ni els cultivaven els grecs, sinó que tenen poc més d'un segle. Cultivar-ne, i menjar-ne, doncs, és un costum recent, que té poc més d'un segle, però que s'ha estès i popularitzat molt ràpidament els darrers anys, ...  Llegir més

  • 10 recetas para quedar bien... ¡con un bote de garbanzos!
    Tendències

    10 receptes per quedar bé... amb un pot de cigrons!

    La planta dels cigrons és de les més antigues que es cultiven, se n'han trobat de més de 7.000 anys d'antiguitat, però els egipcis antics no gaudien de la comoditat d'un invent, la conserva, que ens pot salvar un àpat amb el llegum més tòpic. No hi ha ...  Llegir més

  • Pollo a la brasa a la portuguesa con patatas a murro
    Receptes

    Pollastre a la brasa a la portuguesa amb patates a murro

    La recepta del pollastre a la brasa a la portuguesa varia una mica segons cada cuiner, però les dues claus per al seu èxit són la marinada -que li dóna bon part del gust- i el pollastre, que no es cuina sencer, sinó que s'obre pel pit i s'aixafa perquè ...  Llegir més

  • Ajo negro
    Tendències

    All negre, 10 receptes fàcils i saboroses per a gaudir-ne

    L'all negre és un ingredient que ha conquistat les nostres cuines en molt poc temps. Les seves virtuts són tantes que l'èxit ha estat fulminant: no només manté l'aroma de l'all original, sinó que aporta matisos dolços, de regalèssia i balsàmics als ...  Llegir més

  • Cocinar no es una lata: 10 recetas con conservas
    Tendències

    Cuinar no és una llauna: 10 receptes amb conserves

    Un àpat amb productes en conserva no té per què ser una llauna, al contrari: sense que potser en siguem del tot conscients, la nostra dieta és plena de productes en conserva, des de la melmelada de l'esmorzar a la tonyina de l'amanida del sopar, passant ...  Llegir més

  • Tiradito
    Actualitat

    La riquesa de la gastronomia peruana, molt més que el ceviche

    La cuina peruana integra gran varietat de mescles, producte de la integració d'emigrants de tot el món que van trobar arrelament allà. Pot dir-se, sense exagerar, que és una cuina de quatre continents reunida en un sol país. A l'herència pre-incaica i ...  Llegir més

  • Receta Colmado LaLola
    Receptes

    Carxofes amb pernil, rovellons i escopinyes

    Us animeu amb aquesta recepta mar i muntanya? Des de Colmado LaLola comparteixen pas a pas com preparar-la. És fàcil i està molt ...  Llegir més