¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

almendras

  • Receptes

    Petó d'ametlles, unes postres tan saboroses com nutritives

    El restaurant Moments, amb dues estrelles Michelin, comparteix amb Gastronosfera una de les seves receptes més originals: petó d'ametlles. Preparació del gelat d'aigua de mar: - Barregeu tots els ingredients −menys l’estabilitzant− i escalfeu la ...  Llegir més

  • Receptes

    La sopa amb ametlles, all i julivert de Carme Ruscalleda

    Carme Ruscalleda, la xef amb més estrelles Michelin del món, proposa una sopa que marida l'ametlla, el julivert i l'all. Els tres ingredients són màgics nutricionalment, i al plat aporten una explosió de sabors. Preparació: - En una olla amb l’oli, ...  Llegir més

  • Tendències

    Llenguado amb ametlles, un clàssic suculent i saludable

    Hi ha plats que, no per ser de tota la vida, mereixen una menor atenció. I és que la tradició gastronòmica de cada país és un tresor que val la pena cuidar i conservar. Només així, d'aquí a unes dècades podrem continuar assaborint suculents plats de ...  Llegir més