¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

recetas de postres

  • Franchipán, el ‘desconocido familiar’ de la exitosa Pantxineta
    Tendències

    Franchipán, el 'desconegut familiar' de l'exitosa Pantxineta

    Malgrat que hi ha qui els confon, són dos articles diferents, encara que sí que tenen coses en comú. El Franchipán, en concret, no és un pastís, sinó un farcit empleat per a diferents dolços, mentre que la famosa Pantxineta pot ser una variant ...  Llegir més

  • La chirimoya, una fruta deliciosa y versátil
    Propostes Gastronòmiques

    La xirimoia, una fruita deliciosa i versàtil

    Procedent del xirimoier, un arbre que pot assolir els 8 metres d'altura, aquesta singular fruita de carn saborosa i sucosa i grans llavors negres i brillants es troba en el seu moment òptim aquesta temporada. Entre les múltiples virtuts de la xirimoia, que ...  Llegir més

  • Seis recetas de churros a todo color
    Tendències

    6 receptes de xurros a tot color

    Populars en festes i revetlles, protagonistes d’esmorzars i berenars, els xurros han aconseguit penjar-se la medalla de “Made in Spain”, tot i que el seu veritable origen continuï sent una incògnita. A la Xina es mengen versions similars des de fa ...  Llegir més

  • 5 recetas de coulants dulces y salados
    Propostes Gastronòmiques

    5 receptes de coulants dolços i salats

    Coulant en francès significa que raja, que flueix, per això va batejar així Bras el seu pastisset, amb consistència de bescuit per fora i interior de xocolata desfeta que es vessa en clavar-hi la primera cullerada. Elaborat amb cinc senzills ingredients, ...  Llegir més

  • tortas de txantxigorri
    Tendències

    ‘Txantxigorri’, la famosa coca navarresa elaborada amb porc

    Ha estat durant dècades un dolç tradicional molt consumit en la societat navarresa, però va ser a partir de l'any 2013 quan es va popularitzar moltíssim a tota Espanya gràcies al llibre 'El guardià invisible', de l'escriptora Dolores Redondo. La seva ...  Llegir més

  • 5 recetas de tiramisú (alternativas) que te encantarán
    Propostes Gastronòmiques

    5 receptes de tiramisú (alternatives) que t'encantaran

    El tiramisú s'ha convertit en les postres italianes més conegudes arreu del món, i també les més versionades a partir de la recepta original, que consisteix en una base de melindros ben amarats de cafè fort (i sovint barrejat amb licor amaretto), i ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    5 receptes refrescants a base de síndria

    Diuen que els antics ja conreaven la síndria a la vall del Nil fa 4.000 anys. Des de llavors fins als nostres dies, n’apreciem el seu intens color, el seu sabor lleuger, la seva polpa cruixent i el suc que desprèn a cada queixalada. A continuació us ...  Llegir més

  • 6 recetas de cheesecake que rompen la norma
    Propostes Gastronòmiques

    6 receptes de cheesecake que trenquen la norma

    El passat 30 de juliol se celebrava el Dia Internacional del Cheesecake, unes postres clàssiques que han estat reinterpretades en infinitat d'ocasions i que continuen liderant el podi dels pastissos internacionals. Els llibres diuen que la recepta original ...  Llegir més

  • Macarrones de Azkoitia
    Propostes Gastronòmiques

    Macarrons d'Azkoitia, el dolç símbol d'un poble

    Pocs dolços representen tant a una localitat com els macarrons a Azkoitia. Aquest petit poble situat a la província de Guipúscoa és conegut per aquests petits pastissos, una mena de galeta que ha acompanyat i acompanya avui en dia també als i les ...  Llegir més

  • Donuts caseros fáciles, tiernos y ¡deliciosos!
    Propostes Gastronòmiques

    Dònuts casolans fàcils, esponjosos i deliciosos!

    Quantes pel·lícules hem vist que el protagonista arriba a l’oficina amb esmorzar per als companys i obre una capsa plena de dònuts amb diferents sabors? Potser fins i tot ho hem fet nosaltres a la feina. Encara que aquí no sigui tan habitual com als ...  Llegir més