¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

raw food

  • Masia La Capella
    Restaurants

    Masia La Capella

    Dalt d’un turó verd, amb vistes a la ciutat de Sabadell i a la capella d'una antiga masia restaurada. Aquesta és la inigualable ubicació de la Masia La Capella, un restaurant vegetarià que se salta tots els tòpics per sorprendre'ns a cada mos. Arrels, ...  Llegir més

  • Receptes

    Brownie Raw o Rawnie, un pa de pessic de xocolata i fruits secs

    Coneixeu la dieta Raw? O el Raw Food? Últimament són un tema recurrent les noves dietes i formes d'alimentació, cada vegada més estrictes o que es restringeixen a determinats grups d'aliments, fins i tot a formes de preparació. Aquest és el cas del ...  Llegir més

  • Tendències

    Raw food, la tendència de menjar carn o peix cru

    La història de la humanitat té moltes fites, però poques tan  grans com el pas del caçador-recol·lector a agricultor-ramader i la invenció del foc, que va permetre el naixement de la cuina, passar del menjar cru al menjar cuit. La cocció, ...  Llegir més

  • Tendències

    Fideus de mar, un delicatessen amb essència marina

    Malgrat que el seu nom comú ens fa pensar que es tracta d'un vegetal marí o d'un tipus d'alga, els fideus de mar o anemone de mar comú són en realitat, i segons afirma la sempre recurrent Wikipedia, una espècie de cnidario antozoo de la família ...  Llegir més

  • Tendències

    Algues, l'ingredient versàtil que ja no és exòtic

    Tradicionalment les algues ens evoquen plats exòtics, sabors llunyans que neixen més o menys on també ho fa el sol i en definitiva, una tradició saborosa i exòtica. I això és completament cert però no tant, o com s'hauria de titular el primer capítol ...  Llegir més