¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

brasa

  • La Boivella, brasa, cocina mediterránea, Valencia
    Restaurants

    La Boibella

    La Paula, empleada en una editorial de Nova York, no hauria pensat mai que la seva destinació anava a desembocar a la sala d'un restaurant. I és que va ser fa any i mig quan va decidir al costat de la seva parella obrir les portes d'una antiga braseria. Els ...  Llegir més

  • Waska
    Restaurants

    Waska

    Dávalos és un cuiner que assegura que per exercir aquesta professió prima molt la vocació, ja que "és un ofici molt sacrificat que té coses molt bones però implica moltíssim esforç." Carlos s'autodefineix com algú a qui sempre li ha agradat menjar i ...  Llegir més

  • Tendències

    Peix i marisc, t'atreveixes a cuinar-los amb raigs UVA?

    El peix és un dels productes gastronòmics més valorats pels experts, la seva textura és única i en ella ens podem trobar multitud de registres, a més de sabors que el doten d'una complexitat a l'abast de molt pocs. Precisament, per això és molt ...  Llegir més