¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

José Ynglada

  • Receptes

    Peix mantega laminat amb tòfona negra

    José Ynglada, director general i xef executiu de Mentidero de la Villa (Madrid), explica pas a pas com preparar un peix mantega laminat amb tòfona negra. Una de les grans virtuts d'aquesta recepta és, segons José, la seva senzillesa. T'animes a ...  Llegir més

  • Restaurants

    Mentidero de la Villa

    En els temps que corren, dir que l'aforament d'un restaurant està complet i amb reserves prèvies d'alguns dies pot semblar una expressió pujada de to, però afortunadament alguns establiments viuen aquesta feliç realitat, conseqüència lògica del ...  Llegir més