¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Sollo

  • Restaurants

    Sollo

    Diego Gallegos ha deixat el seu petit restaurant del centre de Benalmàdena per instal·lar-se a la Reserva de l'Higuerón de la cadena Hilton, a la veïna Fuengirola. Aquest cuiner brasiler, acte anomenat Xef del Caviar, és la imatge de l'empresa granadina ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sollo

    Sollo, així és com es coneix a Andalusia a l'esturió, un peix d'aigua dolça que fa temps abundava al Guadalquivir i que ara es cria de forma sostenible a Granada per l'empresa Caviar de Riofrío. Diego Gallegos col·labora amb aquesta marca, elaboradora ...  Llegir més

  • Tendències

    La Cónsula, molt més que una escola d'hostaleria

    La mítica imatge de La Cónsula no és fruit de la casualitat. Una gran mansió construïda a mitjans del segle XIX que va pertànyer al cònsol de Prússia és un dels ingredients que contribueixen. I que la figura de Heminway es vinculi a aquest lloc, ...  Llegir més

  • Restaurants

    Sollo

    En aquest món ple d'etiquetes, són molts els restaurants que s'apunten al sempre temptador clixé de l'exclusivitat, de ser els "únics", però en el cas del restaurant Sollo és una mica més cert que a la resta. Primer per la personalitat de Diego ...  Llegir més