¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

restaurantes Barcelona

  • Margarita Blue
    Restaurants

    Margarita Blue

    Margarita Blue porta més de vint anys sent un clàssic de la nit barcelonina. Teresa Reyes i els seus socis van aconseguir combinar un restaurant i un bar de copes amb actuacions musicals en un únic lloc, fórmula que ha durat fins al dia d'avui i que ...  Llegir més

  • La Ribera, restaurantes Barcelona, dónde comer en Barcelona, tapas en Barcelona, paella de la Barceloneta
    Receptes

    Paella de la Barceloneta

    El Ferran del Vado és nascut al barri de la Ribera de Barcelona i fill i nét de restauradors. Coneix tots els secrets de la cuina mediterrània que ha donat renom a aquesta zona marinera per excel·lència. Entrem a la cuina del restaraurant La Ribera, ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Ribera

    Quan un té entre les seves mans la llarguíssima carta de tapes, platets i entrepans de la Ribera pot patir una mena de síndrome d'Stendhal gastronòmic. Són exactament 117 propostes, de manera que cal tenir molt clar el que ve de gust o deixar-se ...  Llegir més

  • Receptes

    Tres entrepans artesans i gourmet per a 'foodies'

    Us proposem receptes senzilles per recrear tres dels entrepans més deliciosos d’Entrepanes Díaz. Per als amants de la carn i dels sofregits de l'àvia, el de cua de bou; per als nostàlgics de les barres de bar madrilenyes, una versió exquisida del ...  Llegir més

  • Restaurants

    Can Lampazas

    Dues enormes olles de coure donen la benvinguda al comensal. Davant les olles, Enrique Arango cou, talla i amaneix els pops amb l'agilitat adquirida amb anys d'ofici. Aquest gallec de mirada somrient no es conforma a cuinar-los al punt exacte en què la carn ...  Llegir més

  • Bellavista del Jardín del Norte
    Restaurants

    Bellavista del Jardín del Norte

    Colmado, quiosc, barberia, bar, església i fins i tot una gran plaça major amb la seva font d'aigua. No hi falta de res a Bellavista del Jardín del Norte, aquest poble-restaurant aixecat fa una mica més d'un any pels germans Iglesias, artífexs de Rías ...  Llegir més

  • El Menjador de la Beckett
    Restaurants

    El Menjador de la Beckett

    L'edifici històric que va albergar la Cooperativa Pau i Justícia del Poblenou és des de 1988 la seu de la Sala Beckett, un espai teatral que pren el seu  nom del dramaturg i poeta irlandès Samuel Beckett, Premi Nobel de Literatura, del qual es van ...  Llegir més

  • Tendències

    Esferificar a casa és fàcil

    Esferificar NO és difícil. Si tens curiositat sobre com es fa, a continuació podràs veure que aquest recurs tècnic (perquè això és, una tècnica, un recurs) no és complicat. Requereix rigor en les mesures, una miqueta de pràctica per donar-los la ...  Llegir més

  • La Cua Curta
    Restaurants

    La Cua Curta

    Al cor del barri del Born, prop dels carrers Princesa i Banys Vells es troba el restaurant La Cua Curta. El local que l’aberga és un antic magatzem d'oli que va ser reformat amb encert per convertir-lo en restaurant, mantenint l'essència de la seva ...  Llegir més

  • Caelis
    Restaurants

    Caelis

    Nascut a Tolosa de Llenguadoc fa quaranta anys, Romain Fornell té un llarg currículum professional en el qual destaca, principalment, la seva estada al costat del gran Alain Ducasse i al costat del seu paisà Michel Sarran. L'any 2000 va obrir el seu ...  Llegir més