¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

pulpo

  • ¡Sácale el máximo partido al marisco con estos consejos!
    Actualitat

    Treu-li el màxim partit al marisc amb aquests consells!

    Com cada Nadal, el marisc envaeix les nostres taules. És una bona ocasió per sortir de la zona de confort i pensar en elaboracions diferents i poc usuals. És cert que majoritàriament el marisc requereix poca cocció i amb prou feines alguna salsa per ...  Llegir més

  • Pulpo: un templo para los amantes de este octópodo
    Restaurants

    Pulpo

    I és que en aquest espai íntim de la zona de Mestalla tots els seus plats combinen tradició i innovació fusionant els sabors de la costa mediterrània amb el pop com a protagonista. La seva carta és tota una declaració d'intencions. En ella podem ...  Llegir més

  • pulpo
    Propostes Gastronòmiques

    Polp, l'extraterrestre del mar

    Segons la revista Nature, després d'un estudi minuciós del genoma del polp, els científics han arribat a la conclusió que és un animal únic en la naturalesa. Es tracta d'una les criatures més estranyes de l'oceà. A més, és un dels invertebrats més ...  Llegir més

  • Tendències

    Polp sec de Dénia: el pernil del mediterrani

    Diuen els experts que els millors mesos per al seu assecament són els d'hivern i els primers de primavera perquè el sol no és molt intens i per tant no hi ha perill que es cremi. A més, la brisa marina que en aquesta època de l'any corre a la vora del ...  Llegir més

  • Pulpo
    Actualitat

    Pop made in Portugal: 3 saboroses i fàcils receptes

    En parlar de la cuina portuguesa el primer que ve al cap és el bacallà. Cert és que el bacallà és l'estrella d'aquesta gastronomia, però la cuina del país veí va molt més enllà. Per exemple, en la utilització del pop. Així com a Espanya ...  Llegir més

  • Receta de Waska
    Receptes

    Pop a la brasa amb all i oli d'all negre i pebre vermell de la Vera

    Situat al centre de Vitòria, el restaurant Waska ens ofereix la possibilitat de degustar plats cuinats a la brasa fins i tot dins el menú del dia. El xef Carlos Dávalos ens explica pas a pas com elaborar un dels seus plats estrella: el pop a la brasa amb ...  Llegir més

  • Actualitat

    La 'Macropulpada Electrónica' reuneix música i gastronomia al Raval

    Alguns barris són encara com pobles dins d'una ciutat. Uns altres, en canvi, es converteixen en zona de pas i calador de turistes i transeünts. Les dues ànimes de la urbs conviuen al Raval, que porta sent el port d'arribada per a molts barcelonins des de ...  Llegir més

  • Tendències

    Pop: consells de cocció i tres receptes molt originals

    Us imagineu un bar de tapes sense pop a feira? El pop a la gallega és gairebé tan popular al nostre país com el gaspatxo andalús o la paella valenciana, i és un plat tan rodó que no ha calgut, ni ningú ha gosat, fer-hi gaires canvis. La combinació de ...  Llegir més

  • Tendències

    Pop, molta proteïna i pocs greixos

    El pop, sobretot si està ben cuinat, és un aliment molt apreciat per a tot tipus de paladars. És saborós, sa, el seu gust és fi i, a més, és molt ric en proteïnes i en prou feines aporta greixos. Què més es pot demanar? La nutricionista Magda Carlas ...  Llegir més