¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

pulpo a la gallega

  • pulpo
    Propostes Gastronòmiques

    Pop, l'extraterrestre del mar

    Segons la revista Nature, després d'un estudi minuciós del genoma del pop, els científics han arribat a la conclusió que és un animal únic en la naturalesa. Es tracta d'una les criatures més estranyes de l'oceà. A més, és un dels invertebrats més ...  Llegir més

  • Restaurants

    Can Lampazas

    Dues enormes olles de coure donen la benvinguda al comensal. Davant les olles, Enrique Arango cou, talla i amaneix els pops amb l'agilitat adquirida amb anys d'ofici. Aquest gallec de mirada somrient no es conforma a cuinar-los al punt exacte en què la carn ...  Llegir més

  • Tendències

    Pop: consells de cocció i tres receptes molt originals

    Us imagineu un bar de tapes sense pop a feira? El pop a la gallega és gairebé tan popular al nostre país com el gaspatxo andalús o la paella valenciana, i és un plat tan rodó que no ha calgut, ni ningú ha gosat, fer-hi gaires canvis. La combinació de ...  Llegir més

  • Tendències

    Pop, molta proteïna i pocs greixos

    El pop, sobretot si està ben cuinat, és un aliment molt apreciat per a tot tipus de paladars. És saborós, sa, el seu gust és fi i, a més, és molt ric en proteïnes i en prou feines aporta greixos. Què més es pot demanar? La nutricionista Magda Carlas ...  Llegir més