¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Tendències.

Maridatges amb cervesa o la suma perfecta

Gastronosfera09/07/2012

Maridar, unir, enllaçar. L"objectiu dels menús de maridatge és trobar la combinació perfecte entre cada menjar i una beguda determinada, és a dir fer-ho en base al gust, però també al color de l"ampolla, per online casino free us exemple. Conjunt de normes? Ciència? Talent natural? Una mica de cada. Les grans possibilitats del maridatge les coneixen a la perfecció l’equip del barcelonès El Suculent , format per Armando Anta, Javier “Coto” i el cuiner Antonio Romero, la trajectòria del qual inclou establiments de gran prestigi, com elBulli, Arzak i l’històric restaurant Pic de Valence. El restaurant culmina l’art del maridatge amb un menú degustació que s’elabora en funció de les cerveses Damm que prefereixin els comensals.

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.