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  • Divertidos rollitos frescos NEM CUỐN
    Recetas

    Divertidos rollitos frescos NEM CUỐN

    Si estás leyendo esta receta, es que ya te sientes interpelado por el exotismo y el buen hacer de la cocina vietnamita. Prometemos que se trata de un procedimiento sencillo cuyo resultado es espectacular, por su sabor equilibrado y por la combinación de ...  Leer más

  • La Ribera
    Restaurantes

    La Ribera

    Cuando uno tiene entre sus manos la larguísima carta de tapas, platillos y bocadillos de La Ribera puede padecer una especie de síndrome de Stendhal gastronómico. Son exactamente 117 propuestas, por lo que hay que tener muy claro lo que apetece o dejarse ...  Leer más

  • Collonut
    Restaurantes

    Collonut

    La vitrina de Collonut centra todas las miradas en el instante en que atravesamos la puerta. Pinchos y banderillas de colores, sabores y olores que nos hacen la boca agua, embutidos y quesos de diferentes procedencias, croquetas caseras de mil gustos y, si ...  Leer más

  •  El Mirador de Can Cases
    Restaurantes

    El Mirador de Can Cases

    Las vistas no dejan de acompañarnos durante todo el trayecto hasta llegar a este enclave único en pleno pulmón verde de Barcelona. Llegamos al Mirador de Can Cases, a tan sólo unos kilómetros de Sant Cugat, y uno ya no quiere moverse de allí. Es la ...  Leer más

  • Món Viêt
    Restaurantes

    Món Viêt

    Conocer la cocina de Món Viêt es amarla. Y más si uno se deja aconsejar por Anh-Van Chac y Carles Amat, la joven pareja que se aventuró a abrir este local vietnamita. Dejaron atrás su etapa como ingenieros y decidieron seguir los pasos del padre de ...  Leer más

  • Recetas

    Tres entrepanes artesanos y gourmet para ‘foodies’

    Os proponemos recetas sencillas para recrear tres de los bocadillos más deliciosos de Entrepanes Díaz . Para los amantes de la carne y de los sofritos de la abuela, el de rabo de buey; para los nostálgicos de las barras madrileñas, una versión exquisita ...  Leer más

  • Brau by ME
    Restaurantes

    Brau by ME

    La energía y vitalidad de María Espín lo contagia todo. En este espacio abierto y luminoso, entre pistas de pádel y verde al infinito, esta chef mediática e hipercreativa ha encontrado el rincón ideal dónde ofrecer producto de calidad con un toque de ...  Leer más

  • Entrepanes Díaz
    Restaurantes

    Entrepanes Díaz

    Cuando uno traspasa el umbral de Entrepanes Díaz, la pizarra con la extensa lista de entrepanes ya nos hace la boca agua. Bienvenidos al paraíso para los amantes de la cocina de autor aplicada al bocadillo. Un arte para los que lo saben apreciar. En este ...  Leer más

  • receta, Le Meridien Ra, calamar, escalivada
    Recetas

    Calamar con escalibada y ‘xató’, al estilo de Le Méridien Ra

    Una combinación perfecta: calamar con hortalizas escalibadas y salsa ‘xató’. Se trata de una propuesta del hotel Le Méridien Ra, en plena Costa Dorada, que apela a las raíces tarraconenses de su chef, Carles Gassó. El xató, también conocido como ...  Leer más

  • El Vendrell, Le Meridien Ra, chiringuito, cocina mediterránea
    Restaurantes

    Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa

    Los chiringuitos son para el verano. La brisa marina, la ropa informal, una cervecita bien fresca y algo ligero para picar. Si la propuesta gastronómica está a cargo de un hotel de cinco estrellas, la experiencia pasa a ser otra, al nivel de los playistas ...  Leer más