¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Se encuentra usted aquí

A de Arzábal

  • Recetas

    Muslos de pato canetón en confit con patatas cocidas con nata

    El restaurante A de Arzábal (Madrid) comparte paso a paso una de sus recetas estrella: muslos de pato en confit. Elaboración: - Se cuecen los muslos de pato a baja temperatura (70 ºC) durante 12 horas. - Se introducen después en el  horno unos 5 ...  Leer más

  • Restaurantes

    A de Arzábal

    El último espacio de Iván Morales y Álvaro Castellanos todavía no ha cumplido el año pero ha dado mucho que hablar en todos estos meses con sus distintas propuestas. La suma de un club gastronómico, una barra neoyorkina, una coctelería, una ...  Leer más