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Tres maridajes de quesos con cerveza, por Taberna El Papelón

Gastronosfera19/07/2016

Desde Taberna El Papelón nos proponen tres maridajes muy especiales que harán las delicias de todo buen amante de los quesos y de la cerveza. Cada tabla de quesos se ha maridado con diferentes tipo de mermelada y una cerveza escogida especialmente para esos quesos.

Si sois unos entusiastas del queso y de la cerveza, esta propuesta por partida triple de Taberna El Papelón seguro que os entusiasmará. El maestro charcutero Alejandro ha preparado tres tablas de queso para todos los gustos.

La primera, con un queso de cabra con tres envolturas distintas: manetca, romero y pimentón. La segunda, con queso azul y la tercera, con un queso ahumado. Y, para cada tabla de quesos, se han escogido cuidadosamente diferentes tipos de mermelada y tres cervezas distintas -una para cada propuesta- para completar el maridaje. No os perdáis este vídeo para descubrir las variedades de queso seleccionadas y las cervezas con los que los han maridado.

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