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albóndigas suecas

  • Albóndigas, el placer redondo
    Propuestas Gastronómicas

    Albóndigas, el placer redondo

    Según el diccionario catalán, una albóndiga es "bola de carne picada mezclada con pan rallado, huevos batidos y especias". Los ingleses la llaman ‘meatball ', bola de carne. Y el diccionario de la lengua española, que también acepta ‘almóndiga’, ...  Leer más