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bizcocho

  • Receta de bizcocho de bica
    Recetas

    La bica, un bizcocho apto para celíacos

    En el siglo XIX ya se elaboraba en las casas para su consumo en festividades típicas de la zona. La bica, originaria de la comarca de Terra de Trives y de la Ribeira Sacra, es dulce, de textura abizcochada y con una corteza superior tostada que le da ese ...  Leer más

  • Recetas

    Cómo preparar un fruit cake o bizcocho de frutas

    Ahora sí que sí. Las fiestas navideñas se han terminado y ya podemos despedirnos de turrones, polvorones y demás dulces ultra-calóricos que sólo ven la luz quince días al año y que parece que el tiempo no pase para ellos. ¿Os habéis fijado que ...  Leer más

  • Recetas

    Brownie Raw o Rawnie, un bizcocho de chocolate y frutos secos

    ¿Conocéis la dieta Raw? ¿O el Raw Food? Últimamente se escucha mucho hablar sobre las nuevas dietas y formas de alimentación, cada vez más estrictas o que se restringen a determinados grupos de alimentos, incluso de formas de preparación. Este es el ...  Leer más