De menor tamaño que los de gallina y con motas oscuras en la cáscara, los huevos de codorniz están muy presentes en la gastronomía española. Dan un toque sofisticado a cualquier elaboración y aportan muchos beneficios. Te proponemos estas recetas con huevos de codorniz para que los incorpores a tus elaboraciones.
/ Canapés
¿Buscas ideas para tus aperitivos? Aquí tienes una selección de montaditos fáciles con los que sorprender a los tuyos sin mucho trabajo y con ingredientes sencillos. Los hay tanto fríos como calientes. ¡Toma nota!
Suele ocurrir: tomas unas cañas, te creces y acabas proponiendo que el próximo fin de semana se cene en tu casa. Algo sencillo, un picoteo. Unas cervezas y luego salís. Se lo dices a siete amigos… Al día siguiente analizas bien la propuesta y te das cuenta: cocinar para ocho personas… como mínimo. Que luego siempre aparece alguien acompañando a alguien.