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cocina creativa

  • La Cua Curta
    Restaurantes

    La Cua Curta

    En el corazón del barrio del Born, cerca de las calles Princesa y Banys Vells se encuentra el restaurante La Cua Curta. El local que lo alberga es un antiguo almacén de aceite que fue reformado con acierto para convertirlo en restaurante, manteniendo la ...  Leer más

  • Divinum
    Restaurantes

    Divinum

    Pero a Joan Morillo y su esposa, Laura Tejero, propietarios y responsables del local, conseguir esta distinción no les obsesiona ni les quita especialmente el sueño. "Sí que nos lo quita que podamos pagar a los proveedores y a todo el equipo", bromean ...  Leer más

  • Restaurantes

    Heart Ibiza

    La capacidad de metamorfosearse de los hermanos Adrià es legendaria. Así que cuando se anunció que a principios de veranos comenzaban un proyecto nuevo junto al Cirque du Soleil en el Ibiza Gran Hotel, la propuesta parecía dotada de una lógica interna ...  Leer más

  • Restaurantes

    Nu

    "Esencia, sobriedad, naturalidad, atemporalidad. Es una búsqueda de nuestros orígenes, de la pureza culinaria". Esa es la filosofía de la que Pere Massana quiso impregnar a su restaurante, Nu (desnudo en catalán). De ahí el nombre. Situado en lo que era ...  Leer más