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Se me olvidaba, la receta es buenisima y simple..., si la quereis hacer especial(para unos invitados), pasar por la paella al principio unas gambas bien guapas y las retirais y un par de minutos antes de acabar el guiso las hechais junto con unas almejas, esperar un par de minutos a que empiecen a abrirse, apagar el fuego y dejar reposar....Cantidad??, por supuesto...LA QUE ADMITA!!!

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