¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Se encuentra usted aquí

críticas restaurantes

  • Restaurante Cien Llaves
    Restaurantes

    Cien Llaves

    Tiene, con toda seguridad la terraza más bonita y más céntrica de Madrid. Cien Llaves es el restaurante de la Casa de América, instalada en el Palacio de Linares, en plena plaza de Cibeles. Un palacio que es de los pocos supervivientes de los muchos que ...  Leer más

  • Restaurantes

    Lovnis

    Una mirada nostálgica a la comida de los años 70. Esa es básicamente la filosofía de Lovnis una de las novedades más recientes en Madrid y que tiene detrás a dos cocineros bien conocidos en el panorama gastronómico de la capital: Iván Morales y ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Informal

    Uno a veces se hace preguntas que tal vez no vengan al caso o, quizá, sean de lo más pertinentes. La pregunta me asalta en El Informal de Marc Gascons, ¿será esta la cocina catalana del futuro? Me asalta aquí y en otras casas – la de Sergi de Meià, en ...  Leer más

  • Restaurantes

    Arzábal

    Arzábal responde a lo que en Madrid se ha conocido desde siempre como tasca ilustrada. Más moderna, puesta al día, pero con el corazón de esos establecimientos tan populares en la capital. La fórmula de esta casa no es nueva. Al fin y al cabo, todo está ...  Leer más

  • Restaurantes

    Floren Domezain

    Muchos le conocen como el "Rey de las verduras". Y con razón. El navarro Floren Domezain lleva más de treinta años cultivando sus huertos en Tudela y Arguedas, y siendo el proveedor de las hortalizas y otros vegetales que emplean en sus cocinas algunos de ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Gastroteca de Santiago

    En el corazón del Madrid de los Austrias, a un paso de la plaza de Oriente, La Gastroteca de Santiago podría pasar, en su aspecto exterior, por un restaurante más de barrio. Sin embargo, cuando se traspasa la puerta todo cambia. Nada más entrar, un ...  Leer más

  • Restaurantes

    A Cevicheria

    Una visión portuguesa de la cocina peruana. Eso es lo que aporta A Cevicheria, una de las más recientes novedades gastronómicas en Lisboa y que en los cuatro meses que lleva abierta está cosechando un éxito importante en una ciudad cuya oferta ...  Leer más

  • Restaurantes

    Manairó

    Cuando se hizo suya aquella proclama de Jacques Maximin – creatividad es no copiar –, a Ferran Adrià le salieron copiones por todas partes. Repetir aquellas técnicas, ¿es creatividad o manierismo? Sólo hay una respuesta posible, una respuesta ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Manduca de Azagra

    Hablar de verduras en Madrid es hablar de La Manduca de Azagra. Así que en plena primavera el restaurante de la familia Sola es una visita obligada. Me gusta revisitar estos establecimientos que año tras año, ajenos a las modas, continúan inmutables en su ...  Leer más

  • Restaurantes

    Zeruko

    Desde hace bien poco, un par de meses, un pedazo de Donostia se encuentra en Barcelona. Hablo de Zeruko, que desde 1982 aporta novedad a lo viejo de la capital guipuzcoana.Zeruko Ama era nombre de barco, de pesquero de bonito y bacalao. El padre de Joxian ...  Leer más