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El Suquet de l'Almirall

  • Recetas

    Cigalitas al ron quemado con un toque de chocolate

    El restaurante Suquet de l’Almirall (Barcelona), especialista en cocina marinera, comparte una receta para chuparse los dedos: cigalitas al ron quemado con un toque de chocolate, café y canela. ¡Irresistibles! Elaboración: - Cortamos la cebolla a ...  Leer más

  • Recetas

    Paella catalana: los mejores frutos del mar y de la huerta

    Una de las especialidades del Suquet de l’Almirall (Barcelona) es la paella catalana, una creación de Quim Marqués, chef y propietario del restaurante. Se trata de un plato que, en palabras de Quim, “aúna la despensa de las tierras costeras y del ...  Leer más