Ganxet Pintxo. Reus 2017
La principal novedad de esta nueva edición de la ruta 'Ganxet Pintxo' de Reus son los menús de tapas que ofrecerán siete de los locales de referencia del sector de la restauración de la ciudad a un precio único de 35 €. Todos los menús se acompañarán de una botella de 1/3 de cerveza Estrella Damm.
Esta propuesta se presenta como un complemento a la tradicional ruta de tapas, que ofrece como ya es tradición una tapa de creación que se acompañará de un quinto o caña de Estrella Damm por solo 2,5 €.
Un total de 48 restaurantes participan en esta 12ª edición en la modalidad de tapa, con propuestas tan sugerentes como la de DO Vinoteca i Cuina, con su Clotxeta dels japoneses (sobre estas líneas): clotxeta rellena con ragout de longaniza de Alforja, calamares y guisantes acompañado de salsa japonesa sukiyaki. También en clave oriental es la tapa de Sora Sushi & Cocktail Lounge, con su Muralla del Pallol (en la imagen inferior). Bajo este nombre proponen un futomaki crujiente con tempura de verduras, tártar de salmón y jarabe de vermut de Reus.
Si preferís probar los menús de tapas, entre las 6 tapas que componen el menú de Més que tapes encontramos la ostra + fumada + la perla, una propuesta que hará las delicias de los fans del raw food.
Color d'Olor de Poma propone, por su lado, un menú Catpintxo con el que invitan a pasearse gastronómicamente por Catalunya. Así, entre su recorrido por la geografía catalana, encontramos la tapa del Ebro, una brocheta de langostinos de la Rápita y manada rebozada con panko, con alioli de ajo negro, sobre una cama de crema de galeras y crujiente de arroz del Delta.
El Restaurant Joan Urgellès ofrece entre su menú de tapas un ensalada thai de bambú con xiitake, puerro y langostinos al vapor de vinagre d’arroz.
Estas son solo algunas de las muchas delicias que se podrán degustar durante los 11 días que dura la ruta 'Ganxet Pintxo'. Podéis consultar todas las tapas y los menús en nuestra App gratuita para iOS y Android.