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Estrella Damm

  • Rutas y jornadas

    Andorra de Tapes 2018

    Sin duda, un buen ejemplo de la riqueza y la calidad de la gastronomía local, que podrás degustar en dos formatos: una tapa acompañada de un quinto o una caña por 2,50 euros, o bien un menú cerrado con dos cervezas de 33 cl. a un precio inmejorable de ...  Leer más

  • Ruta Havanera 2016
    Actualidad

    Havanera, la tapa del Empordà creada por Joan Roca

    Para conmemorar el 50 aniversario de la Cantada de Habaneras de Calella de Palafrugell, el cocinero Joan Roca, del Celler de Can Roca, ha ideado una tapa denominada 'L'Havanera'. Este bocado está compuesto de pan, boquerones, anchoas, alioli, perejil, ...  Leer más

  • Actualidad

    Ferran Adrià apuesta por la fusión de cocinas internacionales

    El chef Ferran Adrià, 5 años después de haber cerrado su laureado ElBulli, aún se mantiene como un referente gastronómico mundial. Sus ponencias, proyectos y presentaciones siguen movilizando a todo interesado en la gastronomía, desde chefs de primer ...  Leer más

  • Actualidad

    Una escapada a Palamós para descubrir los tesoros del mar

    La antigua lonja de pescado de Palamós, en la Costa Brava, se recorta contra el azul del mar y el cielo. El puerto de esta población pesquera durante años fue el lugar de entrada de las capturas de la flota de la localidad. Las gaviotas siguen planeando ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    La ruta ‘Ganxet Pintxo tardor’ de Reus empieza su andadura con una nueva edición cargada de suculentas propuestas. A partir del 6 de noviembre y hasta el 16, un total de 56 restaurantes de Reus ofrecerán sus tapas de creación a un precio único de 2,50 ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    En plena primavera, la ciudad de Tarragona estrenaba una nueva ruta de tapas, la ‘Tarraco Tapes’. Tras el éxito de esa primera edición, esta ruta crece con una edición de otoño. Así, a partir de este jueves 16 y hasta el próximo 26 de octubre un ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    22 menús degustación y 16 tapas en ‘Palamós Gastronómico’

    Despedirse del verano siempre cuesta un poco. La nostalgia de las vacaciones, del terraceo compartiendo unas risas con los colegas, del buen tiempo… Desde hace tres años la localidad costera de Palamós, en pleno corazón de la Costa Brava, parece haber ...  Leer más

  • Actualidad

    Vermut con vistas sobre Barcelona, en la terraza del Hotel Pulitzer

    Hay ocasiones en  las que la vorágine del día a día nos tiene tan absorbidos que no somos capaces de discernir más allá de lo que tenemos programado en la agenda. Es más, muchas veces ocurre que pasamos una y otra vez por el mismo sitio sin darnos ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    19 propuestas en el 4º concurso 'De tapes per Balaguer'

    La ciudad de Balaguer (Lleida) acoge desde este viernes 18 y hasta el próximo 27 de julio la IV edición de la ruta "De tapes per Balaguer". Un total de 19 establecimientos participan en la nueva edición de esta ruta gastronómica, que ofrece una  tapa de ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    'Tapes del Raval', la ruta de tapas más mestiza de Barcelona

     La última propuesta que nos encontramos en Barcelona –o para ser precisos, el barrio del Raval– es "Tapes del Raval". Esta iniciativa, que suma ya su VI edición, se celebra los fines de semana del 27, 28 y 29 de junio y 4, 5 y 6 de julio en el Eix ...  Leer más