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fricandó de mero y azafrán

  • Fricandó de mero y azafrán
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    Fricandó de mero y azafrán

    El pescado es uno de los protagonistas del restaurante del Hostal Sa Tuna dirigido por Rosa Maria Jubany, situado en la cala de Begur que lleva el mismo nombre. El chef y jefe de cocina de este establecimiento marinero, Esteve Garcia, nos explica cómo ...  Leer más