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Hotel Mercer Barcelona

  • Mejillones a la brasa
    Recetas

    Mejillones a la brasa, una receta facilísima con un sabor sorprendente

    La carta del Mercer Restaurant reformula platos de la cocina tradicional catalana y los acerca a la cocina de autor. Tampoco esconde la pasión que su chef, Harry Wieding, siente por las parrillas y las brasas. Como ejemplo, esta receta de mejillones que ...  Leer más

  • Restaurantes

    Le Bouchon

    Desde hace pocos meses, la cocina del Mercer Hotel Barcelona, un hotel boutique de cinco estrellas ubicado en el corazón del barrio Gótico barcelonés, a pocos pasos de la Catedral, está revolucionada. El motivo es la llegada de Harry Wieding a los ...  Leer más