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huevos rotos con txistorra

  • Txistorra, el embutido del Norte que se fríe o se cuece
    Propuestas Gastronómicas

    'Txistorra': el embutido del Norte que se fríe o se cuece

    El cerdo ha constituido desde tiempos inmemoriales una importantísima fuente de alimentos en los caseríos de la Comunidad Autónoma Vasca y Navarra. De él se aprovechaba todo para elaborar multitud de recetas y productos, entre ellos, la 'txistorra'. Una ...  Leer más