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Lloret de Mar

  • Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta
    Recetas

    Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta

    Ya sabemos que el truco infalible para este tipo de platos es buscar la máxima calidad del producto. En este caso, del tomate pera, que ejerce como protagonista indiscutible del tartar. David Gou, el chef de Studio 66, nos lo recuerda e insiste en la ...  Leer más

  • Studio 66
    Restaurantes

    Studio 66

    David Gou, el chef, y Àngel Bermúdez, el jefe de sala, se conocían desde hacía años y tenían claro que querían montar un restaurante en su pueblo, Lloret de Mar. Su reto: aportar aire fresco a una localidad, a menudo más conocida por el turismo de ...  Leer más