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los mejores restaurantes de Madrid

  • Saam de atún picante
    Recetas

    Saam de atún picante

    El saam es un plato que hemos importado de Corea y que consiste en envolver con una hoja de lechuga un relleno de carne o pescado. Gonzalo Sainz nos propone darle una vuelta y meterle atún -un pescado azul rico en ácidos grasos omega 3- con una pasta de ...  Leer más

  • Restaurante Pólvora Madrid
    Restaurantes

    Pólvora

    El boulevard de Juan Bravo en primavera es un festival de sensaciones. Pasear por esta histórica avenida madrileña también permite hacerse una idea de por dónde van los nuevos gustos gastronómicos de la ciudad. En el número 23 se sitúa Pólvora, al que ...  Leer más