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Mikel Santamaría

  • Recetas

    Bacalao con hortalizas

    Mikel Santamaría, chef del restaurante Bokado Mikel Santamaría de San Sebastián, nos propone un plato muy ligero. “La idea es combinar cuatro o cinco elementos para dar sabores muy plenos y frescos”, asegura el chef del Bokado, un establecimiento ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bokado Mikel Santamaría

    Como un imponente faro controlando la entrada y salida de la ciudad de San Sebastián por mar. Así se encuentra, maravillosamente emplazado desde hace ocho años, el restaurante Bokado Mikel Santamaría. A los pies del Monte Urgull, encima del Aquarium y el ...  Leer más