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Murcia

  • Local de Ensayo
    Restaurantes

    Local de Ensayo

    Desde hace unos años, un grupo de cocineros jóvenes afincados en la Región de Murcia están liderando la nueva cocina murciana. Tras la escapada en solitario de Cabaña Buenavista –dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol-, David López Carreño, de ...  Leer más

  • Taúlla
    Restaurantes

    Taúlla

    El chef murciano Julio Velandrino, conocido por su paso por Top Chef, se cansó de hacer jornadas gastronómicas de restaurante en restaurante y decidió dar el salto y abrir su propio local gastronómico. Hace un año decidió abrirlo en Espinardo, y ya ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    Murcia de tapas 2018

    Durante 17 días podremos deleitarnos con las mejores creaciones murcianas, con la participación de hasta 60 locales, en la ruta "Murcia de Tapas", con lo que se nos ofrece una gran variedad de tapas exquisitas. El hecho de que participen tantos locales es ...  Leer más

  • Concurso Murcia de Tapas 2018

    ¡Disfruta gratis de las mejores tapas de Murcia! El próximo día 25 de mayo, y hasta el 10 de junio, arranca una nueva edición de la ruta 'Murcia de Tapas' y desde Gastronosfera queremos invitarte para que la disfrutes de forma gratis. Por ello sorteamos ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    Cartagena va de tapas 2017

    Ya ha pasado un año desde la última edición de la ruta ‘Cartagena va de tapas’ y ahora regresa con una tercera entrega en la que las tapas y la cerveza continuarán siendo las protagonistas de 17 días de diversión y buen comer. Y es que los 26 ...  Leer más

  • La Boca Te Lía
    Restaurantes

    La Boca Te Lía

    Hace ya 6 años de la creación del local La Boca te Lía. Cuando dos jóvenes amigos comenzaron esta andadura no podían dar crédito del éxito de público que cosecharon desde el minuto uno vendiendo, principalmente, bocadillos y patatas fritas. El día de ...  Leer más

  • Concurso 'Murcia de Tapas' 2017

    ¡Disfruta gratis de las mejores tapas de Murcia! El próximo día 26 de mayo, y hasta el 11 de junio, arranca una nueva edición de la ruta 'Murcia de Tapas' y desde Gastronosfera queremos invitarte para que la disfrutes de forma gratis. Por ello sorteamos ...  Leer más

  • El Rincón
    Restaurantes

    El Rincón

    “Nosotros somos conscientes de que el bar es muy pequeño y que la gente tiene que estar de pie comiendo, por eso intentamos de todas las maneras posibles que el trato y la calidad de los alimentos sean los mejores y a un buen precio”, asegura Alfonso ...  Leer más

  • Michirones
    Tendencias

    Recetas tradicionales sabrosas y saludables de la huerta murciana

    La diversidad de verduras de Murcia es muy amplia, tanto como la huerta y el campo de Cartagena ofrece en las distintas temporadas de plantación. Principalmente, encontramos verduras que no reciben un tratamiento demasiado especial en tomates, presentes al ...  Leer más

  • Chato murciano
    Tendencias

    El chato murciano: el sabor tradicional de la ganadería de Murcia

    ¿Qué animal se alimenta exclusivamente de productos naturales y puede encontrarse solo en la Región de Murcia? La respuesta la encontramos en Lorca: el chato murciano. Conocido como cerdo chato, chinos o gorrinos, solía ser el principal sustento de los ...  Leer más