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Propuestas Gastronómicas.

Altafulla imprime carácter

Gastronosfera22/09/2012

Medio pie en la playa y el otro medio en el interior. La localidad de Altafulla (Tarragona) ha querido exprimir su carácter para que quede bien impregnado en las III Jornadas Gastronómicas que celebra del 20 de septiembre al 31 de octubre. El leitv motiv que guía la elaboración de los platos es precisamente una categoría típicamente catalana que combina ambos orígenes. Es lo que se conoce como Mar i muntanya. Los menús que se ofrecen en la localidad de Altafulla con motivo de las jornadas están compuestos por platos que combinan los elementos de la cocina marinera tan arraigada a la gastronomía local por sus orígenes pesqueros, con la cocina de interior. Bajo el nombre Altafulla al teu gust, la ciudad ofrece menús Inedit que oscilan entre los 20 y los 30 euros con una muestra de los mejores platos de la zona. Estas jornadas cogen el testigo de las de Calafell que han sido todo un éxito y se espera que la alta participación sea también la tónica general en Altafulla, como ya lo fue en las dos ediciones anteriores. Sobre todo porque este año se han sumado nuevos restaurantes y ya son diez los establecimientos que participan. Estas jornadas gastronómicas se basan siempre en la elaboración de los platos con productos de la tierra y que sean además de temporada. Por eso en la edición actual, ya entrados en el otoño, la oferta es muy rica y variada gracias a productos del momento como la calabaza, la judía verde, los tomates, las manzanas, las peras, los frutos secos y, especialmente, las setas. Todo ello, sumado al pescado fresco del día que se puede encontrar en la lonja del puerto de Torredembarra, una de las más próximas a Altafulla. CONCURSO Con motivo de las III Jornadas Gastronómicas de Altafulla, desde Gastronosfera sorteamos una cena para dos personas en un restaurante con encanto. Si quieres ser el ganador, participa aquí. Sólo tienes que hacerte fan de nuestra página de Facebook y dejarnos tu email. ¡Suerte!

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