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Quinoa

  • Sense carn no hi ha paradís?
    Tendencias

    ¿Sin carne no hay paraíso?

    Si en los años ochenta fue la época de los 'fast food', en los noventa la 'nouvelle cuisine', la llegada del año 2000 trajo consigo la cocina tecnoemocional y desde el 2010 hasta la actualidad ha destacado por la creación de espacios de cocina para los ...  Leer más

  • Tendencias

    Alimentos dermosaludables para tomar el sol

    Pero que no cunda el pánico, porque alimentándonos bien también podemos protegernos de los efectos de los rayos UV. ¿Cómo? Comiendo alimentos que nos ayuden a proteger nuestra piel del sol gracias a sus antioxidantes y a otras propiedades que harán que ...  Leer más

  • Recetas

    Ensalada de quinoa con pollo, aguacate, mango y queso feta

    Lo saludable no quita lo sabroso. Y es que esta receta es tan delicosa como nutritiva: ensalada de quinoa. Pero no confundirse, porque esta ensalada está tan enriquecida que puede comerse como plato único. A la quinoa, un pseudo cereal rico en proteínas, ...  Leer más

  • Tendencias

    Guía de los nuevos granos y cereales: tipos y beneficios

    Atrás quedaron los tiempos en los que el estante del supermercado reservado a cereales y granos se reducía a arroz y sémola de trigo.Aunque aún no tan potente como en otros países de Europa donde los establecimientos directamente han tenido que crear ...  Leer más