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receta callos a la madrileña

  • Propuestas Gastronómicas

    Restaurante Annua, emociones y sabores mexicantábricos

    El paisaje es lo primero que emociona en la visita al Restaurante Annua, un espacio que cabalga sobre la ria de San Vicente de la Barquera (Cantabria) en su confluencia con el mar. Inmerso en naturaleza virgen, atmósferas variantes, y colores turquesas en ...  Leer más

  • Recetas

    Arroz cremoso de trufa y aguaturmas

    Oriol Ivern lidera el restaurante Hisop (Barcelona), que tiene una estrella Michelin. Practica una cocina creativa y la ofrece a precios ajustados: 28 € en menú de lunes a viernes al mediodía; y de lunes a jueves por la noche. Una de las propuestas que ...  Leer más